Cupcakes à la banane et au chocolat

fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

25 min

Ces simples cupcakes à la banane et au chocolat sont un excellent moyen d'utiliser des bananes mûres et sont vraiment faciles à préparer. Ou même si vous avez des bananes trop mûres que vous n'aimeriez pas vraiment manger seules - le moyen idéal pour nettoyer le bol de fruits avant de faire du shopping! La banane pâteuse dans le mélange de cupcakes au chocolat garde l'éponge très humide. Pour une saveur ultime, pourquoi ne pas garnir d'un glaçage gourmand au beurre d'arachide - banane, chocolat et arachide - la meilleure combinaison! Ces cupcakes ne prennent que 25 minutes à cuisiner et les enfants peuvent vous les faire aussi car ils sont très simples. Pour une recette de cupcake à laquelle vous reviendrez encore et encore, essayez ces cupcakes à la banane et au chocolat cette semaine et vous ne serez pas déçu. Ils ont aussi bon goût qu'ils en ont l'air!

Ingrédients

100g de beurre non salé ramolli
150g de cassonade claire
2 gros œufs, battus
1 grosse banane mûre, écrasée
100 ml de lait
175g de farine nature
30g de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
150g de pépites de chocolat

Méthode

Pour faire cette recette de cupcake au chocolat, réchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 et tapisser un moule à cupcake avec 12 caisses en papier.
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Crémer le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à consistance légère et duveteuse. Battre les œufs un peu à la fois, puis ajouter la banane et le lait et continuer de battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Tamiser la farine, le cacao, la levure chimique et le sel puis incorporer. Remuer à travers les pépites de chocolat.
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Répartir le mélange uniformément entre les caisses en papier, puis cuire au milieu du four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme sur le dessus et qu'une brochette en ressorte propre.
Laisser refroidir légèrement dans la boîte puis transférer sur une grille.