Recette de biscuits de base

sert:

16

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

10 min

Il s'agit d'une recette de biscuit de base composée de pâte à biscuits moelleux classique que tout le monde aime. Ajoutez simplement des pépites de chocolat, des grains de chocolat enrobés de sucre, des raisins secs ou des cerises à la pâte à biscuit, selon vos envies!

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Ingrédients

• 200g de cassonade claire
• 115g de beurre ramolli
• 1 œuf, battu
• 200g de farine nature
• 1 / 2tsp de levure chimique
• 1/2 bicarbonate de soude

Méthode

• Préchauffer le four à 190 ° C / 375 ° F / Marque de gaz 5. Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé antiadhésif

• Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux

• Incorporer l'œuf et bien mélanger. Incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude et mélanger pour faire une pâte molle mais non collante.

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• Roulez la pâte dans vos mains en 16 boules de même taille et placez-les sur les plateaux préparés. Cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais toujours un peu mous au centre. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes puis placer sur une grille pour refroidir complètement quand ils se raffermiront.