Recette de cupcake de base



sert:

24

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

25 min plus le temps de refroidissement

Nutrition par portion

RDA
Calories 376 kCal 19%
Graisse 27g 39%

Cette recette de cupcake de base est l'une de nos recettes de cupcakes les plus populaires et vous verrez bientôt pourquoi!



Notre recette de cupcake de base fait des gâteaux moelleux qui sont polyvalents et peuvent être décorés pour des anniversaires ou d'autres occasions spéciales, ou même juste pour une gâterie spéciale le dimanche après-midi. Ces petits cupcakes simples peuvent être décorés avec notre crème au beurre maison pour créer de magnifiques cupcakes en toute occasion. Vous aimez la pâtisserie? Nous avons des tas de recettes de gâteaux plus succulentes ici!



Regardez comment faire un cupcake de base



Ingrédients

  • 250g de beurre non salé, ramolli
  • 250g de sucre en poudre
  • 250g de farine auto-levante
  • Pincée de sel
  • 4 œufs moyens
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • Cuillère à crème glacée (facultatif)
  • 2 moules à muffins à 12 trous, doublés d'étuis en papier


Méthode

  • Réglez le four à 190 ° C, gaz 5.

  • Versez le beurre dans un bol et battez-le jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter le sucre, la farine, le sel, les œufs et le lait et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  • Utilisez une cuillère à crème glacée de style traditionnel, ou une cuillère, pour répartir le mélange entre tous les étuis en papier.

  • Placer les deux moules à muffins dans le four et cuire au four pendant 15 minutes, puis inverser la position des moules et cuire encore 3 à 7 minutes, jusqu'à ce que les deux plateaux de cupcakes soient de couleur dorée claire.

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  • Retirez les moules du four. Laissez les cupcakes refroidir dans les boîtes pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les refroidir.

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