Gâteaux D'anniversaire Biscuit

fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

30 min

Cuisine:

12 min

Notre maman blogueuse Anneliese dit: «J'adore les célébrations. C'est une excellente excuse pour une fête avec beaucoup de plats jolis et délicieux. Je peux passer des heures à planifier quoi cuisiner pour une fête d'anniversaire et à me demander quels gâteaux auront le meilleur aspect sur un beau présentoir à gâteaux. Je suis un grand fan de la nourriture en miniature et je sais que cela plaît aussi aux enfants. J’ai fait des petits gâteaux dans le passé alors j’ai décidé d’essayer quelque chose de différent J'ai opté pour des «gâteaux» de biscuit! J'espère que vous vous amuserez beaucoup à faire ces gâteaux d'anniversaire à trois niveaux en biscuit, en couches avec de la confiture de fraise et étouffés dans du chocolat blanc et beaucoup de pépites! »

Ingrédients

85g de beurre non salé, ramolli
100g de sucre en poudre
1 œuf large
½ cuillère à café d'extrait de vanille
200g de farine nature
½ cuillère à soupe de poudre à pâte
Pour la décoration:
Confiture de fraises lisse d'environ 16 cuillères à soupe
75g de chocolat blanc
1 cuillère à café d'huile de tournesol
Une multitude de paillettes

Méthode

Pourquoi ne pas demander à votre enfant de tapisser deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé ou de graisser légèrement les plaques avec du beurre. Pendant qu'ils sont joyeusement occupés, vous pouvez rassembler tous les ingrédients nécessaires et rechercher un couteau rond de 2 ½ pouces.
Prenez votre bol à mélanger et ajoutez le sucre en poudre et le beurre. Avec un peu de chance, le beurre est super doux car cela facilitera et accélérera la combinaison avec le sucre. Vous pouvez bien sûr aider votre petit à utiliser un fouet à main électrique, mais mon enfant de trois ans préfère une cuillère en bois plus silencieuse. Quelle que soit la méthode utilisée, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et duveteux.
Si votre enfant a hâte de casser l'œuf, alors pourquoi ne pas le laisser essayer? Assurez-vous simplement qu'il est fissuré dans un bol séparé afin que tous les morceaux de coquille égarés puissent être facilement repêchés! L'œuf peut ensuite être mélangé au mélange de sucre et de beurre, avec l'extrait de vanille.
Après avoir donné au mélange un très bon mélange frénétique, il est temps de laisser ces petits bras se reposer. La farine nature et la levure chimique peuvent maintenant être pesées dans le bol de mixage. Incorporez délicatement la farine et la levure chimique dans le reste des ingrédients d'une manière douce mais ferme! Je dois admettre que mon petit garçon a rapidement demandé mon aide, car il faut quelques minutes pour former une pâte douce et lisse.
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Déchirez du film alimentaire et enroulez-le autour de la pâte à biscuits mous, aplatissez-le dans une plaque de graisse et glissez-le au réfrigérateur pendant environ une heure pour le refroidir.
Vous pouvez utiliser ce temps pour encourager votre tout-petit à se laver et à ranger ou vous pouvez vous asseoir avec une tasse de thé et le laisser plus tard!
L'heure de refroidissement sera terminée avant que vous ne le sachiez, puis le plaisir commence vraiment! Préchauffez votre four à 180 ° C / 350 ° F / Repère gaz 4 pendant que vous découpez les biscuits.
Saupoudrez de farine sur le plan de travail et sur votre rouleau à pâtisserie. Aidez votre enfant à dérouler la pâte à environ l'épaisseur d'une pièce de livre, environ ½ cm. Votre petit chef en herbe peut maintenant crier de joie en découpant les formes de cercle avec le couteau. Vous pouvez peut-être transférer les biscuits sur les plaques de cuisson en attente pendant que votre enfant est occupé avec le couteau. Vous devriez avoir suffisamment de pâte pour faire 30 biscuits ronds.
Si vous souhaitez mettre une bougie dans chaque «gâteau», vous devrez faire un trou au milieu de 10 des biscuits. Je pense qu'il serait préférable que vous preniez la relève à ce stade, à moins que vous n'ayez un enfant plus âgé. J'ai utilisé une paille en plastique pour couper un petit trou au milieu des 10 biscuits. Ne paniquez pas si vous oubliez de le faire avant de mettre les biscuits au four. Vous pouvez découper les morceaux lorsque les biscuits sont à moitié cuits ou frais du four; en fait c'est probablement un peu plus facile (moins collant), mais attention, la pâte sera chaude!
Placer les biscuits dans le four pour cuire de 8 à 12 minutes. Une fois les biscuits cuits, placez-les sur une grille pour les refroidir pendant que vous préparez la décoration.
Pesez le chocolat blanc dans un petit bol allant au micro-ondes avec l'huile de tournesol. Chauffer au micro-ondes à intensité moyenne jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Assurez-vous de prendre le bol du micro-ondes et de remuer le chocolat toutes les 10 secondes, pour éviter de brûler. Laisser de côté.
Votre enfant appréciera sans aucun doute de transférer des cuillères à café de confiture collante dans un petit bol. J'ai passé des heures à essayer d'empêcher mon petit garçon de lui lécher les doigts, mais en vain. Nous n'avons pas partagé avec des amis ou en famille !!
Une fois que les biscuits sont froids, les choses deviendront encore plus désordonnées, mais le facteur plaisir l'emportera certainement sur le plan de travail collant ou la confiture dans les cheveux de votre tout-petit!
Étalez la confiture sur 10 biscuits qui formeront le niveau inférieur des «gâteaux», puis étalez plus de confiture sur les 10 biscuits qui deviendront le niveau intermédiaire, en sandwich les deux biscuits ensemble. Répétez ce processus 10 fois!
Déplacez votre attention sur le bol de chocolat blanc fondu. Étalez le chocolat sur la surface des biscuits avec le trou au milieu. Placez les biscuits au chocolat au-dessus du niveau intermédiaire confituré de chaque «gâteau», puis continuez jusqu'à ce que tous les gâteaux de biscuits d'anniversaire soient construits.
Il est temps de devenir fou avec les paillettes. Vos enfants adoreront embellir les «gâteaux».
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Placez une bougie dans chaque trou. Si vous n'aimez pas l'idée d'utiliser des bougies, faites simplement les biscuits, en omettant les trous. Ils ressembleront toujours à de jolis mini gâteaux d'anniversaire!