Recette de petits déjeuners

Recettes

sert:

12

Préparation:

15 min

Cuisine:

20 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	242 kCal	12%
Graisse	11,9 g	17%

Si vous n'avez pas envie de ces délicieux flapjacks pour votre petit-déjeuner, ils font une excellente collation en milieu de matinée.

Ingrédients

85 g (3 oz) de noix mélangées, par exemple noix, amandes, noix de pécan, grossièrement hachées
200 g (7 oz) de flocons d'avoine
85 g (3 oz) de farine auto-levante
40 g (1,5 oz) de canneberges séchées
70 g (2,5 oz) de sucre demerara non raffiné
115 g (4 oz) de tartinade au beurre léger, fondue
3 cuillères à soupe de sirop doré
2 bananes, écrasées
1 oeuf
25g (1oz) de graines de tournesol et de sésame

Méthode

Préchauffer le four à 180C, 350F, gaz 4.
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Placer tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger. Incorporer la tartinade au beurre léger et le sirop doré avec les bananes et l'œuf.
Bien mélanger et déposer dans une boîte carrée peu profonde graissée de 22 cm (9 pouces). Lissez la surface et saupoudrez de graines.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à cuisson. Marquer en 12 tranches encore chaudes.

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