- Végétarien
sert:
8Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
10 minCuisine:
15 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 110 kCal | 6% |
| Graisse | 5,5 g | 8% |
| - Sature | 3,5 g | 18% |
Ces carottes Buck’s Fizz sont une variante amusante des carottes glacées ordinaires. L'utilisation de Bucks Fizz rend cette recette quelque peu différente et constitue un véritable sujet de discussion pour les amis et la famille. Buck’s Fizz est un cocktail composé de deux parties de champagne et d'une partie de jus d'orange. Il a été créé à Londres dans les années 1920 comme excuse pour avoir un téton arrosé tôt dans la journée! Vous pouvez facilement préparer ce cocktail à la maison, en utilisant du Prosecco ou du Cava à la place si vous préférez, ou vous pouvez acheter du Buck’s Fizz pré-préparé dans la plupart des supermarchés. La douceur et la touche d'agrumes font vraiment ressortir la saveur des carottes. Buck’s Fizz est une boisson de fête populaire, ce qui fait de ces carottes un parfait accompagnement de Noël. Cette recette est également un excellent moyen de consommer les restes de Buck's Fizz que vous pourriez avoir après les fêtes de boissons pendant la saison des fêtes. Cette recette de carottes Bucks Fizz ne prend que 10 minutes pour préparer et quinze minutes pour cuire. Quoi de mieux, il n’utilise qu’une seule casserole, ce qui vous laisse un minimum de vaisselle à faire. Essayez ces carottes Buck’s Fizz pour un accompagnement sans effort mais impressionnant lors de votre prochain rôti du dimanche ou déjeuner de Noël.
âges et stades de développement de l'enfant
Ingrédients
- 500g de carottes Chantenay, coupées en deux
- 50g de beurre
- 1 marmite de légumes
- 2 cuillères à soupe de sucre muscovado léger
- 400ml Bucks Fizz
- 2 c. À soupe de persil haché
Méthode
Mettez les carottes, le beurre, la marmite, le sucre et le Buck’s Fizz dans une casserole. Couvrir la casserole avec un couvercle et porter le tout à ébullition. Retirer le couvercle et laisser mijoter les carottes et le glaçage pendant 10 minutes jusqu'à ce que le liquide devienne sirupeux et que les carottes soient tendres.
Versez les carottes dans un plat chaud et parsemez de persil haché pour servir.