Quiconque a regardé un épisode de The Great British Bake Off ou un clip de Masterchef saura que la nourriture ne joue pas toujours au ballon et ne fait pas ce que vous voulez, ce qui signifie parfois que la photographier peut être délicat.
recette de génoise du monde minceur
Des choses qui deviennent froides et qui perdent leur couleur à des gâteaux qui n'augmentent pas tout à fait comme vous les aimeriez, il y a toutes sortes d'embûches que les photographes alimentaires doivent parcourir pour obtenir ces dernières photos que nous voyons sur les sites Web et dans les magazines. Nous parlons d'équilibrer pour obtenir une photo du soufflé alors qu'il est toujours beau et haut, sans le déplacer trop vite au cas où nous en éliminerions tout l'air.
Heureusement, il existe quelques astuces que vous pouvez appliquer à votre photographie alimentaire à la maison pour lui donner un aspect soigné et professionnel, en quelques étapes faciles. Chez GoodtoKnow, nous avons passé des années à perfectionner l'art du stylisme alimentaire, pour nous assurer que nos recettes sont aussi belles qu'elles en ont le goût - et maintenant nous voulons partager les connaissances que nous avons apprises en cours de route.
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Pour ce faire, nous nous sommes associés à Fujifilm, spécialiste des appareils photo, pour mener une journée d'expérience passionnante et exclusive, au cours de laquelle vous pourrez découvrir ce qui fait l'image parfaite de la nourriture de certains de nos initiés de l'industrie préférés.
Sur place, nous aurons le photographe expert de Fujifilm Chio Fernandez pour vous montrer exactement comment elle obtient de magnifiques photos de nourriture, maintes et maintes fois. Elle partagera des trucs et astuces d'initiés que vous pourrez utiliser le jour pour vous assurer que vos photos ont cet avantage professionnel. Elle vous guidera également sur ce qu'il faut faire chez vous pour obtenir les mêmes résultats.
recette de génoise à la vanille boulangerie colibri
Dans le cadre de sa démonstration, Chio, qui a travaillé pour d'énormes clients comme Harvey Nichols et Airbnb, animera un atelier pratique, expliquant comment créer de belles compositions pour vos plats, ainsi que regarder la forme, la couleur et la focale points dans la nourriture.
Une des stylistes culinaires de Time Inc, Rosie Conroy, qui possède des années d'expérience en matière de préparation et de préparation de plats pour la photographie, sera également à votre disposition. Ayant travaillé avec certaines des plus grandes marques britanniques comme GoodtoKnow, Woman & Home et Woman’s Weekly, elle connaît tous ces petits trucs auxquels vous pourriez ne pas penser immédiatement quand il s'agit de gagner des photos. Que cela utilise une dispersion d'ingrédients colorés pour rendre un plat plus attrayant ou que les choses soient délibérément désordonnées pour que tout soit plus réaliste, Rosie partagera ses façons préférées d'obtenir de belles photos délicieuses qui mériteraient d'être publiées .
Pour vous donner un aperçu authentique de ce que nous faisons dans les coulisses, nous allons exécuter la journée à partir d'un magnifique studio d'East London, Rye London. Avec beaucoup de lumière naturelle et un design nordique industriel, ce studio de restauration est la toile de fond parfaite pour faire de la nourriture la star du spectacle. En plus de jouer en toile de fond à Marks & Spencer, Waitrose et Jamie Magazine qui tournent dans l'espace, c'est dans des cuisines comme celle-ci que nous développons, testons et tournons toutes les recettes que nous mettons sur GoodtoKnow.
Tout au long de la session, nous allons prendre trois types différents de plats de Noël classiques et vous montrer comment nous les traiterions pour les rendre plus beaux. Et ne vous inquiétez pas, nous aurons fait toute la nourriture pour vous, donc vous ne serez même pas confronté à la pile habituelle de vaisselle!
Vous utiliserez le dernier appareil photo de Fujifilm, parfait pour les blogueurs et les gourmets en herbe, grâce à ses fonctions qui vous permettent d'envoyer des photos directement sur votre smartphone depuis l'appareil photo, où vous pouvez télécharger sur les réseaux sociaux. Le jour où nous vous montrerons comment télécharger l'application Fujifilm, faites exactement cela, en vous aidant à jumeler votre téléphone avec l'appareil photo, afin que vous puissiez montrer rapidement et facilement tout ce que vous avez appris à vos amis et à votre famille.
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Pour vous assurer que vous bénéficiez de beaucoup d'attention individuelle, nous limitons les places à seulement huit pour la session. En raison de la disponibilité sélectionnée, vous devrez être rapide pour prendre un billet. Nous attribuons le total de huit créneaux selon le principe du premier arrivé, premier servi. Chaque billet coûtera 30 £ et comprend une session pratique de quatre heures avec un photographe professionnel et un styliste culinaire, toute la nourriture dont vous aurez besoin pour vos photos et une carte mémoire Fujifilm gratuite à emporter avec vous.
Si vous souhaitez y assister, cliquez simplement sur le lien ci-dessus pour acheter un ou deux billets.