fait du:
6Compétence:
moyenPréparation:
50 minCuisine:
20 minPoussez vos compétences en fabrication de cupcakes au niveau supérieur avec ces incroyables cupcakes pour chats par le très propre Victoria Threader de goodtoknow. Ces gâteaux mignons sont parfaits pour les fêtes d'anniversaire ou pour offrir un cadeau spécial aux amoureux des chats partout dans le monde.
Ingrédients
- Pour l'éponge:
- 75g de sucre en poudre
- 75g de beurre
- 70g de farine auto-levante
- 5g de maïzena
- 2 œufs moyens
- 15 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pour la crème au beurre:
- 55g de beurre
- 250g de sucre glace
- Extrait de vanille 1 / 2tsp
- 30 ml de lait
- Pour les hauts de forme:
- 300g de fondant blanc prêt à rouler
- Coloration rouge, bleue et noire pour faire du rose pour les oreilles etc.
- Paillettes blanches pour les yeux
Méthode
Pour l'éponge:
recette de petits pains aux framboises
- Pour faire cette recette de cupcake, réchauffez votre four à 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3.
- Tapissez votre plaque à pâtisserie de 6 caisses.
- Battre le sucre et le beurre avec l'essence de vanille jusqu'à ce qu'il devienne léger et moelleux (environ 5 minutes)
- Ajouter 1 œuf, 1 tiers de la farine et un filet de lait et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et répéter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- Remplissez vos étuis aux 2/3, j'utilise une cuillère à crème glacée de 5 cm qui est la mesure parfaite.
- Cuire au four pendant 20 minutes selon votre four, retirer et laisser refroidir dans la plaque pendant 10 minutes avant de refroidir sur une grille.
Pour la crème au beurre:
- Faire la crème au beurre en ajoutant tous les ingrédients ensemble et en battant pendant 5 minutes à vitesse moyenne.
- Lorsque vos cupcakes sont froids, lissez un peu de crème au beurre sur le dessus des gâteaux et placez un haut de forme de chat sur chacun.
Pour les hauts de forme:
- Pour la tête: roulez 250g de fondant blanc et coupez 6 cercles de 68 mm pour la tête et 12 cercles de 20 mm pour les joues. Collez les joues avec une brosse d'eau. Avec un cure-dent fossette les joues où sera la moustache. Avec un couteau bien aiguisé, coupez le petit triangle du bord extérieur du cercle à côté de la joue pour lui donner un aspect duveteux.
- Pour les yeux: couleur 15g bleu et 15g noir. Coupez des cercles bleus de 12 x 13 mm. Cercles noirs de 12 x 10 mm, puis avec un pinceau d'eau, collez les cercles noirs sur les cercles bleus, en collant une pincée blanche sur les cercles noirs.
- Pour les oreilles: utilisez les découpes de triangles blancs et coupez le bout des oreilles avec un couteau bien aiguisé pour les rendre moelleuses. Colorez 20 g de rose fondant, puis coupez et collez les triangles roses au centre des triangles blancs. Avec un pinceau d'eau, collez les oreilles sur la tête.
- Pour les moustaches: à l'aide du fondant noir, rouler de fines lanières, puis les couper et les coller sur les joues des moustaches, 3 de chaque côté.
- Pour le nez: déroulez le fondant rose et à l'aide du cutter coeur coupez 6 x coeurs pour le nez. Collez-les avec un pinceau d'eau.
- Pour la langue: faites 6 formes en forme de langue et collez-les avec un pinceau d'eau.