Recette de biscuits à la cannelle, à l'avoine et à la sultane

• Sans produits laitiers
• Végétarien

fait du:

30

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

10 min

Ces biscuits plus moelleux sont moelleux et humides. Un excellent goûter, ils ne prennent que 20 minutes à faire!

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Ingrédients

• 85g de tartinade ramollie, telle que Pure
• 75g de sucre blanc
• 85g de cassonade claire
• 1 œuf moyen
• 2,5 ml d'essence de vanille
• 75g de farine nature
• 1/2 bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• Une pincée de sel
• 110g de flocons d'avoine
• 75g de raisins secs

Méthode

• Préchauffer le four à 190 ° C / Gas Mark 5

• Dans un grand bol, crémer ensemble la tartinade, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance lisse avant de battre dans l'oeuf et l'essence de vanille jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et incorporer graduellement au mélange à tartiner. Enfin, incorporez l'avoine et les raisins secs.

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• À l'aide d'une cuillère à café, déposez le mélange sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire au four de 8 à 10 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez 5 minutes avant de retirer la feuille de la grille. Refroidissez complètement.