Trouvez des recettes de légumes de Noël pour préparer ces accompagnements et garnitures de Noël si importants, ainsi que des extras comme la sauce aux canneberges et la sauce au pain.
(Crédit image : Getty)
Le dîner de Noël ne serait tout simplement pas un dîner de Noël sans tous les accompagnements.
À notre avis, ils sont encore meilleurs que l'attraction principale - qu'il s'agisse d'une dinde ou d'un Noël végétarien Pâtisserie.
dont bryan hollyoaks
Pensez aux pommes de terre rôties parfaites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, et aux choux de Bruxelles - croyez-nous, ils sont délicieux avec un peu de bacon et de citron. Laissez de la place pour le chou rouge épicé festif, les panais glacés sucrés et les carottes enrobées de moutarde.
La plupart peuvent être préparés à l'avance et réchauffés le jour J, ce qui vous fait gagner un temps précieux et de l'espace dans le four. S'il en reste (nous ne pouvons faire aucune promesse), ils constituent également un ajout savoureux à un festin du lendemain de Noël.
Faites défiler vers le bas pour de nombreuses inspirations culinaires festives…
Recettes de légumes de Noël et accompagnements
Pommes de terre rôties croustillantes
Cette recette infaillible vous montre comment obtenir des pommes de terre rôties parfaites à chaque fois en utilisant de l'huile, de la graisse d'oie ou des gouttes. Les résultats sont indulgents - dorés et croustillants, mais moelleux à l'intérieur.
Voir la recette complète : Pommes de terre rôties croustillantes
Choux de Bruxelles avec du bacon
Transformez les choux de Bruxelles en un accompagnement de Noël salé et piquant avec juste un peu de bacon et de citron. Si cela ne convertit pas les ennemis, rien ne le fera.
Voir la recette complète : Choux de Bruxelles avec du bacon .
Panais glacés au balsamique
Un glaçage balsamique collant rehausse vraiment la saveur de ces panais rôtis, cuits avec de l'oignon rouge et du romarin frais.
Voir la recette : Panais glacés au balsamique
Envie des autres plats d'accompagnement dans l'image ci-dessus ? Pourquoi ne pas préparer notre farce aux oignons au four et nos carottes à la moutarde et au miel également.
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Chou rouge festif
Cette recette de chou rouge facile est délicatement épicée avec des clous de girofle, de la muscade et de la cannelle. Il suffit de superposer le chou rouge avec les pommes tranchées, le vinaigre de cidre et la cassonade et cuire à feu doux pendant 1½ les heures. Cela en vaut la peine, mais vous pouvez toujours le préparer la veille et le réchauffer lorsque vous êtes prêt.
Voir la recette : Chou rouge festif
Sauce au pain
La sauce à pain maison est tellement meilleure que tout ce que vous pouvez acheter dans les magasins - s'il y a un jour pour tout faire, c'est le jour de Noël. Comme les choux de Bruxelles, la sauce à pain a ses super fans (et pas si grands). Cette recette facile utilise de la chapelure fraîche, du bouillon, des grains de poivre noir et un peu de crème fraîche.
Voir la recette : Sauce au pain
Sauce à la canneberge
La sauce aux canneberges maison est tellement meilleure que celle achetée en magasin et avec cette recette à toute épreuve, vous n'achèterez plus jamais de pot! Il se conservera au réfrigérateur pendant 2-3 jours, alors préparez-vous pour un dîner de Noël sans stress.
Voir la recette : Sauce à la canneberge
Bonne cuisine de Noël !