Crêpes saines sans sucre

Ti-Media

Sans produits laitiers
En bonne santé
Faible en gras

fait du:

6 - 8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

5 min

Ces crêpes saines sans sucre ont été naturellement sucrées avec des bananes mûres, du jus d'orange et des abricots en purée pour une saveur délicieuse et fruitée.

Si vous essayez de supprimer les sucres raffinés de votre alimentation mais que vous souhaitez toujours profiter de la gâterie occasionnelle, vous adorerez ces crêpes saines sans sucre. Le mélange à crêpes est composé de bananes très mûres, de jus d'orange frais et d'abricots ramollis pour lui donner une douceur naturelle. Nous les avons garnis de kiwi car ceux-ci ont une faible teneur en sucre, mais pourriez-vous utiliser un certain nombre d'autres fruits pour un délicieux dessert, rempli de nutriments. Pour vraiment impressionner la famille et les amis, vous pouvez ajouter une pincée de framboises séchées. Cette recette fera environ 6 à 8 mini crêpes de 5 pouces de large. Nous avons des dizaines d'autres recettes de crêpes disponibles ici.

Regardez comment faire des crêpes saines sans sucre

Ingrédients

Farine nature - 1 tasse (280g)
2 bananes très mûres
8 abricots trempés
1 orange
Sel - une pincée (1/8 cuillère à café)
Lait de soja (ou tout autre lait) - 1 tasse
Poudre à pâte - 1 cuillère à café
Huile ou beurre - 1 cuillère à café
Pétales de fleurs comestibles (facultatif)

Méthode

Préchauffez votre poêle à feu moyen, avec un peu d'huile. Dans un petit mélangeur ou mélangeur, ajoutez cinq des abricots trempés, des bananes mûres et suffisamment d'eau pour couvrir la moitié des fruits. Mélanger ensemble et mettre de côté la purée de fruits et les abricots trempés pour verser sur les crêpes plus tard. Ajouter le lait, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la purée dans le mélangeur et bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Lorsque la poêle est suffisamment chaude, versez suffisamment de mélange sur la poêle pour faire une petite crêpe ronde (environ 5 pouces de large). Après environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que le côté de la crêpe soit cuit, retournez la crêpe. Cuire la crêpe de l'autre côté pendant 2 minutes supplémentaires.
Servir avec votre garniture préférée. Nous avons recouvert les nôtres de beurres de noix ainsi que de fruits frais à faible teneur en sucre, notamment des framboises ou des kiwis