Vous avez des restes de porc de votre rôti du dimanche? Ne le jette pas! Utilisez-le pour faire un autre repas avec nos recettes de porc restantes, y compris le curry de porc, la salade de pommes de terre et bien plus encore
Nous avons rassemblé certaines de nos recettes préférées de porc. Donc, si vous avez des restes de porc de votre rôti du dimanche, ne le jetez pas! Utilisez-le pour faire un autre repas, avec nos recettes de porc restantes, y compris le curry de porc, la salade de pommes de terre à la viande et les brochettes. Il existe de nombreuses façons de transformer vos restes de porc en un autre déjeuner ou dîner.
Que vous ayez opté pour un gros joint de porc ou quelques côtelettes de porc, tout ce qui vous reste peut être utilisé à nouveau avec nos délicieuses recettes de porc qui vous éviteront de cuisiner à nouveau.
Lorsqu'il s'agit de réchauffer votre porc cuit, assurez-vous qu'il est bien chaud avant de servir. Le porc cuit peut être emballé et conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, ou il peut être congelé jusqu'à 3 mois. Il est préférable de le déchiqueter ou de le couper en lanières afin de le décongeler plus rapidement.
Cliquez pour découvrir nos façons de faire des restes de porc et cuisiner ...
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Fajitas au porc
Les coupes d'un joint de porc sont parfaites pour se transformer en fajitas. Il ne faut vraiment pas beaucoup d'efforts pour faire frémir ces favoris en milieu de semaine - faire sauter votre viande dans un wok ou une grande poêle, un filet d'huile et d'épices fajita plus une poignée de légumes mélangés - c'est aussi simple que cela!
crème fraîche de pâtes au poulet et chorizo
Ingrédients dont vous avez besoin:
- Légumes
- Mélange ou sauce fajita
- Tortilla wraps
Recette à essayer:
- Fajitas au porc et au poivre
- Porc à la mexicaine avec salsa de maïs
- Porc ragu enchilada
Plus de recettes de fajita
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Curry de porc
Le curry de porc est si simple; une poignée d'épices, une maison ou un pot de sauce, des légumes et votre reste de porc haché en morceaux. Servir avec du riz et du ta-dah, vous avez transformé votre porc restant en une toute nouvelle recette.
Ingrédients dont vous avez besoin:
- Légumes
- sauce au curry
- Riz
Recettes à essayer:
- Curry de porc classique
- Brochettes de porc au curry
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Nouilles de porc
Mélanger vos lanières de porc cuites en faisceaux de nouilles aux œufs et faire revenir les légumes pour un super rapide en milieu de semaine. Si vous faites cuire vos morceaux de porc à partir de zéro, assurez-vous qu'ils sont bien cuits avant de servir.
Ingrédients dont vous avez besoin:
- Nouilles
- Légumes (oignons, poivrons, etc.)
- Je suis saule
Recettes à essayer:
- Sauté de porc de Jo Pratt
- Nouilles satay au porc
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Salade de porc et de jalapeño
avec jalapeños et salsa verde pour beaucoup de saveurs punch.
Ingrédients dont vous avez besoin:
- Patates
- Herbes (basilic, menthe, persil, etc.)
- Ail, girofle et assaisonnement
Recettes à essayer:
- Salade de porc et jalapeño
- Épices et herbes mélangées
- sauce
- Légumes (poivrons, courgettes, oignons rouges)
- Salade (pour servir, facultative)
- Brochettes de porc au paprika fumé
- Brochettes de porc à la Tandoori
- Ingrédients dont vous avez besoin:
- Herbes ou épices
- Pommes de terre, pâtes ou riz
- Légumes ou salade (pour servir)
- Steaks de porc aux herbes
- Steaks de porc aux poivrons et olives
- Steaks de porc satay
- Chapelure
- Oeuf
- Légumes (pour servir, facultatif)
- Porc croustillant au parmesan
- Farine nature ou mélange de boulettes déjà préparé
- Épices et herbes
- Légumes mélangés
- Boulettes de porc autocollant en pot
- Légumes
- Sauce ou bouillon
- Garniture: pâtisserie ou pommes de terre
- Sauce ou bouillon
- Légumes mélangés
- Riz, pâtes ou pommes de terre à servir
- Ragoût de porc et chorizo
- Ragoût de porc et raisins rouges
- Peut rôtir le porc
- Pâtes
- sauce
- Légumes
- Sauté de légumes
- Sauce ou sauce soja
- Riz ou nouilles (pour servir)
- Légumes-racines
- Pétrole
- Miel (pour ajouter un glaçage sucré à votre porc et vos légumes)
- Pâté au porc et aux pommes
- Pain
- Oignon et ail
- Feuilles de salade (pour servir)
- Pâté aux trois porcs
- Pâtisserie
- Fromage
- Oeuf (à glacer)
- Légumes (facultatif)
- Parcelles de porc farcies aux noix du Brésil
- Légumes (champignons, oignons, etc.)
- Pâtes ou riz
- Sauce (pot ou maison)
- Stroganoff au porc
- Stroganoff au porc et aux cèpes de Jo Pratt
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Brochettes de porc
L'une des façons les plus simples d'utiliser votre reste de porc est de transformer vos restes de viande en brochettes. Tant qu'ils sont tous de taille similaire, ils devraient se réchauffer au même rythme. Ajoutez des épices et des herbes fraîches pour égayer la saveur de vos brochettes de porc - grill, barbecue ou frire, puis assemblez.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Steaks de porc
Il ne faut pas grand-chose pour ajouter de la saveur au porc; il peut être saupoudré d'herbes et d'épices, arrosé d'une sauce ou simplement servi seul - le porc n'a pas besoin de trop de bruit. Si vous n'avez pas de steaks de porc, vous pouvez utiliser à la place des morceaux de porc épais.
Recettes à essayer:
gâteau aux fraises et à la crème Mary Berry
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Porc pané
Les restes de morceaux de porc sont parfaits pour recouvrir la chapelure et la friture. Cela ne prend vraiment pas longtemps - juste un peu d'assaisonnement et un filet d'huile. Le porc pané est un excellent moyen d'utiliser du pain rassis et vos restes de viande en un. N'oubliez pas que le porc cuit ne prendra pas autant de temps à cuire que les recettes de porc frais peuvent l'indiquer.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Dumplings au porc
Transformez votre reste de porc en un favori de style oriental - les boulettes de porc. Les boulettes sont beaucoup plus faciles à faire, alors elles peuvent sembler. Vous pouvez tricher et acheter de la pâte prête à l'emploi pour les caisses de boulettes, mais faites la garniture vous-même avec beaucoup d'épices et de légumes finement hachés. Là où la recette dit porc haché, remplacez-le simplement par du porc finement haché.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Pork Pie
La cuisson de votre porc dans une tarte est une excellente façon d'utiliser ces restes. Garnie de pâtisserie ou de pommes de terre, votre tarte peut être emballée avec beaucoup de légumes et une sauce à la viande et simplement placée au four jusqu'à ce qu'elle soit chaude ou que la pâte soit croustillante.
Ingrédients dont vous avez besoin:
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Ragoût de porc
Rien ne vaut un bol de ragoût chaud. Un peu de bouillon et des légumes-racines vous aideront à transformer vos restes de lanières de porc en un délicieux plat de taille familiale - n'oubliez pas de réduire le temps de cuisson si vous ajoutez du porc cuit plutôt que frais.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Pâtes au porc
Reste de porc? Des pâtes dans le placard? Mettez-les ensemble et vous avez un match fait au paradis. Ajoutez un pot de sauce crémeuse aux champignons ou une sauce maison à base de tomates et c'est un tout nouveau repas. Le porc cuit ne prendra que quelques minutes à réchauffer sur la plaque de cuisson en sauce ou au micro-ondes.
Ingrédients dont vous avez besoin:
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Sauté de porc
L'une des façons les plus simples de transformer votre porc du dîner d'hier en déjeuner d'aujourd'hui est de faire frire un sauté. Le porc cuit ne doit être frit que jusqu'à ce qu'il soit chaud. Des lanières de porc congelées peuvent être ajoutées à ce plat sans décongélation - simple, rapide et facile!
Ingrédients dont vous avez besoin:
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Cuisson au porc
Nourrissez toute la famille avec un plat de porc copieux. Arroser les oignons, les panais et les carottes d'huile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Cette méthode est idéale pour utiliser des morceaux de viande de votre rôti du dimanche.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Remplissage de sandwich au porc
Le porc pris en sandwich entre deux tranches de pain moelleux est à ne pas manquer. Blitz votre porc restant pour faire un pâté ou simplement coupé en lanières et en couches dans votre pain avec de la sauce aux pommes ou des feuilles de salade croquantes - parfait!
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Colis de porc
Porc tendre enveloppé dans une pâte croustillante au beurre - que demander de plus? Essayez de faire des tartes au porc ou même des pâtes au porc avec ce savoureux combo. Conservez au réfrigérateur une fois cuit et mangez en quelques jours - ils font de belles friandises pour la boîte à lunch.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
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Porc Stroganoff
Un carton de crème et une poignée de champignons peuvent grandement transformer vos lanières de porc en un délicieux stroganoff savoureux. Servir avec des pâtes ou du riz pour transformer votre porc en un classique réchauffant.
Ingrédients dont vous avez besoin:
Recettes à essayer:
Où ensuite?
- Recettes de poulet restantes
- Comment utiliser les restes
- Des choses que vous ne saviez pas que vous pourriez geler