Cidre chaud - Recettes

sert:

Compétence:

facile

Préparation:

10 min

Cuisine:

35 min

Rassemblez-vous avec votre famille et vos amis en cette saison festive et savourez un verre de ce délicieux cidre chaud. Les épices aromatiques cannelle, clou de girofle et anis étoilé ajoutent une dimension supplémentaire au cidre de pomme acidulé. Ce délicieux cidre chaud fera un changement intéressant par rapport au vin chaud classique. Pourquoi ne pas essayer d'utiliser un cidre différent comme la poire, la fraise ou la cerise. Pour une version sans alcool qui plaira aux enfants et aux adeptes de la dentition, remplacez simplement le cidre par du jus de pomme trouble de bonne qualité. Vous apprécierez tellement cette boisson réconfortante que vous voudrez la boire tout au long des mois froids!

pizza au cheddar

Ingrédients

2 gros citrons
Environ 120 clous de girofle (une poignée)
2 pommes
3 bâtons de cannelle
5 pièces d'anis étoilé
Cidre de 2 litres

Méthode

À l'aide d'un bâton à cocktail, faites un trou dans la peau d'un des citrons et insérez une gousse dans le trou. Laissez un espace et répétez en cercle autour d'une extrémité du citron. Répétez le processus le long du citron en laissant env. 1,5 cm entre chaque anneau de clous de girofle. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le citron en tranches entre les clous de girofle. Coupez l'autre citron.
Coupez les pommes en quartiers et coupez soigneusement le cœur. Coupez les morceaux de pomme en fines tranches.
Placer les bâtons de cannelle et les morceaux d'anis étoilé dans une grande casserole à fond épais et chauffer pendant 1 minute, en remuant pour libérer les saveurs.
types de mamelon
Ajouter les tranches de cidre, de pomme et de citron dans la casserole et chauffer à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir à la louche dans de grands verres avec des tranches de fruits.