fait du:
2 bouteillesCompétence:
facilePréparation:
40 minCuisine:
30 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 75 kCal | 4% |
Un sirop de vin fruité et épicé est très savoureux lorsqu'il est ajouté au vin. C'est un excellent cadeau pour Noël ou à tout moment de l'année.
Ingrédients
- 275g (9oz) de sucre en poudre doré
- 3 bâtons de cannelle
- 12 baies de genièvre
- 8 clous de girofle entiers
- ¾ cuillère à café de muscade râpée
- 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange
- 1 orange, tranchée
- 2 bouteilles, stériliser
Méthode
Mettez les 6 premiers ingrédients dans une grande casserole avec 900 ml (1½ pinte) d'eau. Chauffer le mélange très doucement pour dissoudre lentement le sucre, puis faire bouillir pendant 5 minutes. Laisser refroidir dans la poêle.
curry de pommes de terre et carottes
Réglez le four sur Gas Mark 2 ou 150 ° C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier antiadhésif ou d'une feuille de téflon. Disposez les tranches d'orange sur le papier. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient secs.
recette d'entrée de poisson
Stérilisez un entonnoir en versant de l'eau bouillante dessus, puis remplissez les bouteilles stérilisées de sirop de broyage. Répartissez les bâtons de cannelle et les baies de genièvre entre eux. Scellez et conservez jusqu'à 2 mois. Pour servir: Chauffez 450 ml (¾ pinte) de sirop avec 1 bouteille de vin.