Recette de truffes au Nutella



fait du:

15

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

50 min

Cuisine:

05 min

Vous pensiez que Nutella était déjà assez bon? Attendez d'avoir entendu parler de cette recette de truffes Nutella maison avec un milieu de chocolat fondant aux noisettes ...



Tout le monde dit toujours que faire maison est mieux que d'acheter dans les magasins, mais avec ces truffes Nutella c'est vraiment le cas!

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Avec un riche enrobage au chocolat et un centre surprise de noisettes caramélisées, ces truffes sont le cadeau alimentaire parfait ou une gâterie spéciale pour toute la famille.

Cette recette fait 15 truffes de taille régulière et prend 55 minutes au total. Conservez les truffes dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.



Ingrédients

  • 30g de sucre en poudre / superfin
  • 15 noisettes entières
  • 50g de chocolat noir
  • 150g de Nutella
  • 2 cuillères à soupe de crème simple / légère
  • 30g de noisettes grillées et hachées


Méthode

  • Dans une casserole, dissoudre le sucre en poudre / extrafin avec 2 cuillères à soupe d'eau pour faire un caramel. Quand c'est prêt, ajoutez les noisettes et mélangez bien. Lorsque les noisettes sont bien enrobées de caramel, placez-les sur une feuille de papier sulfurisé et laissez sécher.

  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat nature coupé en morceaux avec la crème et le Nutella. Bien mélanger jusqu'à homogénéité puis retirer du feu et laisser refroidir.

  • Utilisez une cuillère à café pour ramasser un morceau de noix de la préparation au chocolat. Ajoutez une noisette enrobée de caramel et roulez dans la paume de votre main pour former une petite boule. Répétez jusqu'à ce que tout le mélange ait été utilisé, puis roulez les boules dans les noisettes grillées et hachées. Réfrigérer 30 minutes avant de servir.

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