Quelle est la beauté de ces décorations de gâteau de pivoine en papier comestible? Chaque fleur délicate est créée à partir de papier wafer et fait une fleur très impressionnante et réaliste pour s'asseoir sur vos cupcakes ou gros gâteaux.
Il peut sembler un peu difficile de faire ces décorations de gâteaux floraux au début, mais notre recette d'image étape par étape décomposera chaque processus pour le rendre plus facile.
Nous pensons que ces jolies fleurs transformeraient n'importe quel gâteau en œuvre d'art. Mettez des fleurs individuelles sur des cupcakes ou composez un bouquet entier sur un gros gâteau.
Ingrédients
Pour le gel passepoil:
chocolat couvert oreos uk
- 60 ml d'eau
- 60 ml de sirop de maïs
- 3 c. À thé de maïzena
- ¼ cuillère à café d'extrait de vanille clair
Pour les fleurs:
- Papier wafer de votre choix
- Pépites de sucre ou nonpareil pour les centres
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Étape 1
Ajouter l'eau, la maïzena, le sirop de maïs et la vanille dans une casserole et chauffer à feu moyen jusqu'à épaississement.
Si vous n'avez pas de sirop de maïs, vous pouvez le remplacer par du sirop doré, mais le gel sera de couleur caramel mais cela convient si vous utilisez du papier de couleur plus foncée. Vous pouvez également acheter du gel pour tuyaux prêt à l'emploi dans les magasins de décoration de gâteaux ou en ligne.
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Étape 2
Ce sera un gel translucide comme celui-ci quand il sera prêt.
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Étape 3
À l'aide des coupeurs de fleurs, dessinez autour de chaque coupeur sur le papier de plaquette.
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Étape 4
Découpez les pétales avec une paire de ciseaux.
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Étape 5
Avec du papier wafer, il y a un recto et un verso. Cela rend plus facile si vous avez une couleur et un motif car cela vous aidera à dire de quel côté est lequel. Si vous utilisez du blanc uni, le côté brillant est le devant. Brossez complètement le dos des pétales avec le gel passepoil et les pétales avec commencer à boucler. Décalez les pétales en les collant les uns sur les autres.
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Étape 6
Une fois le papier ramolli, vous pouvez le recourber et le plier. Si vous ne ramollissez pas le papier, il se fissurera et tombera en morceaux.
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Étape 7
Lorsque tous les pétales sont collés ensemble, ajoutez un point de gel pour tuyaux au centre et saupoudrez de non-pareils ou de pépites de sucre.
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Étape 8
Glacez vos cupcakes avec une buse de tuyauterie Wilton 2D. Vous pouvez ajouter des arcs à vos étuis à cupcakes en utilisant soigneusement un pistolet à colle.
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Étape 9
Ajoutez vos fleurs au glaçage et servez.