Ils peuvent s'attaquer à une grande variété de tâches de préparation des aliments, mais devriez-vous acheter un robot culinaire ? Et est-ce que ça vaut le coup ?
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Il ne fait aucun doute que le meilleurs robots culinaires gagner du temps dans la cuisine et sont particulièrement utiles si vos compétences au couteau font, comme la mienne, cruellement défaut. Les modèles les plus basiques hachent, râpent et tranchent, souvent en différentes épaisseurs, et mélangent. Les robots culinaires de milieu de gamme et haut de gamme peuvent faire cela et plus encore - fouetter, émincer, broyer, écraser et pétrir, et sont généralement livrés avec des extras tels que des presse-agrumes, des mini bols de transformation et même des mélangeurs.
Mais valent-ils l'argent, l'espace de rangement, les tracas du nettoyage, et en tirerez-vous réellement une utilisation décente ? Laissez-nous vous aider à décider.
À qui profiterait de posséder un robot culinaire
Le genre de personne qui gagnerait à posséder un robot culinaire est quelqu'un qui :
- Cuisine à partir de zéro fréquemment
- A beaucoup de bouches à nourrir.
- Est partielle à la cuisson par lots.
- Il n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.
- Déteste la préparation des aliments (pas de jugement ici, je déteste définitivement la préparation des aliments).
Si vous cochez l'une de ces cases, un robot culinaire vaut la peine d'être ajouté à votre répertoire.
Combien coûtent les robots culinaires
Ils n'ont pas besoin de coûter la terre...
- Les modèles de base peuvent être récupérés à partir de seulement 30 £.
- Un modèle de milieu de gamme - comme le Bosch MultiTalent 3 - vous coûtera entre 80 £ et 250 £.
- Pour un robot culinaire haut de gamme - comme le KitchenAid Artisan - attendez-vous à payer 350-500 £.
Facteurs à considérer avant d'acheter un robot culinaire
Quel type de cuisinier êtes-vous ?
pizza au cheddar
Les robots culinaires ne conviennent pas à tout le monde. Avant de décider d'en acheter un, il est important de déterminer quel type de cuisinier vous êtes. Soyez honnête - nous aimerions tous faire du pain frais tous les jours (mis à part le verrouillage, ceux-ci étaient sans précédent fois…), cuisiner chaque repas à partir de zéro et faire notre propre pâte feuilletée (d'accord, peut-être pas la dernière), mais ce n'est pas toujours réaliste.
Si vous êtes à l'autre extrémité de l'échelle de cuisson - un acheteur fréquent de légumes préparés, de plats surgelés et de plats cuisinés et que vous ne cuisinez que pour une ou deux personnes - vous risquez de ne pas tirer pleinement parti d'un robot culinaire.
De combien d'espace cuisine disposez-vous ?
recettes de filet de bar
Jusqu'à présent, nous nous sommes concentrés sur les processeurs de grande taille, mais un mini robot culinaire est une bonne alternative. Si vous êtes un cuisinier passionné qui coche certaines des cases que nous avons mentionnées plus tôt, mais que vous avez une petite cuisine avec un plan de travail et un espace de rangement limités, un mini robot culinaire est probablement la solution. Ils peuvent effectuer la plupart des tâches qu'un processeur pleine taille peut effectuer – hacher, broyer, fouetter des sauces, des trempettes, etc. – à plus petite échelle. Si l'espace est limité, optez pour un mini robot culinaire.
L'un des plus gros inconvénients des robots culinaires est leur taille. Ils sont encombrants, ils prennent donc beaucoup de place sur le plan de travail ou les placards, et sont livrés avec plusieurs accessoires qui ne s'intègrent pas toujours parfaitement dans le bol. Mais bon, aucun gadget de cuisine n'est totalement parfait, et si l'espace n'est pas un problème dans votre cuisine, alors la taille d'un robot culinaire ne sera pas un problème.
Nettoyage
Le nettoyage est un autre problème délicat, mais la plupart des robots culinaires de nos jours ont des pièces lavables au lave-vaisselle. Donc, au minimum, assurez-vous que celui que vous choisissez est compatible avec le lave-vaisselle - vous nous en remercierez. Généralement, les seules pièces qui nécessitent un nettoyage à la main sont le bol et le couvercle qui, avouons-le, ne sont pas vraiment difficiles à faire.
En résumé...
Il y a tellement plus d'avantages que d'inconvénients pour les robots culinaires : leur capacité à gagner beaucoup de temps, à offrir des résultats cohérents (en particulier lorsqu'il s'agit de trancher et de hacher), de préparer de grandes quantités d'aliments en une seule fois et d'effectuer plusieurs tâches de cuisine, avec un seul gadget.
Mais, la preuve du pudding réside dans la consommation - ou l'utilisation, dans le cas d'un robot culinaire - et le fait que ma mère en possède un depuis plus de 20 ans (ce qui a remplacé celui qu'elle avait depuis 20 ans). avant cela), et ne serait pas sans elle, témoigne de son utilité et de sa polyvalence. Et, ayant récemment acheté un moi-même, moi non plus.