Recette de Piment du monde minceur avec du riz

• Monde minceur

sert:

4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

1 h 15 min

Cette recette de chili du monde minceur avec du riz est si simple à préparer et a un goût délicieux aussi.

Cette recette de chili du monde minceur avec du riz est faite simplement avec des tomates hachées, de la viande hachée de bœuf et des herbes mélangées et ferait des merveilles comme base de spag Bol. Le piment Slimming World prend environ 1 heure et 30 minutes pour se préparer et cuire. Servant 4 personnes, cette recette est le repas parfait en milieu de semaine pour toute la famille. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Assurez-vous de bien réchauffer le piment avant de le servir, et soyez particulièrement prudent avec le riz. Que diriez-vous d'échanger le riz contre des quartiers de pommes de terre, des roulés de tortillas ou même des croustilles de tortillas. Vous aimez cuisiner avec de la viande hachée? Nous avons plein de délicieuses recettes de viande hachée ici.

Ingrédients

• Aérosol de cuisson hypocalorique
• 1 gros oignon, finement haché
• 500g de boeuf haché extra-maigre
• 400g de tomates hachées
• 250g Passata
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 1 c. À thé d'herbes mélangées séchées
• 1 poivron rouge, épépiné et haché grossièrement
• 250g Champignons fermés, coupés en quartiers
• 2 gousses d'ail, hachées finement
• 1 piment vert, épépiné et haché finement
• ½ c. À thé de piment de la Jamaïque moulu
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 c. À thé de paprika fumé à chaud
• 1,15 kg de sauce hachée essentielle
• 410g Boîte de haricots rouges, égouttés et rincés
• 350g Riz à grains longs bouilli et séché, pour servir
• Une petite poignée de coriandre fraîche, hachée grossièrement, pour servir
• 150g de yaourt nature sans gras, saupoudré de paprika fumé, pour servir
• Pour la salsa:
• 2 tomates, épépinées et hachées finement
• 1 oignon rouge, haché finement
• Une petite poignée de coriandre fraîche, hachée grossièrement

Méthode

• Préparez d'abord la sauce hachée. Vaporisez une poêle à frire antiadhésive de taille moyenne avec un aérosol de cuisson hypocalorique et placez sur beaucoup de chaleur. Ajouter l'oignon et cuire 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant de temps en temps. Ajouter le boeuf haché et augmenter le feu à moyen. Cuire 5 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit doré, en remuant et en cassant les grumeaux. Incorporer les tomates et la passata, puis émietter dans le bouillon. Ajouter les herbes, assaisonner et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.

• Vaporisez une autre poêle à frire de taille moyenne antiadhésive avec un aérosol de cuisson hypocalorique et placez à feu doux. Ajouter le poivron et les champignons et faire sauter pendant 4-5 minutes. Ajouter l'ail et le piment et faire sauter pendant 2 minutes supplémentaires. Ajouter le piment de la Jamaïque, le cumin et le paprika, faire sauter pendant 1 minute, puis mélanger la sauce hachée et les haricots rouges. Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes jusqu'à ce que la tuyauterie soit chaude, en remuant de temps en temps.

• Pendant ce temps, mettez les ingrédients de la salsa dans un bol et mélangez bien. Faire cuire le riz selon les instructions du paquet, égoutter et incorporer la coriandre. Répartir le piment et le riz dans 4 bols peu profonds. Garnir d'une cuillerée de yaourt et d'un peu de salsa et servir.

  Recette gracieuseté de Slimming World