Minceur rapide de riz aux légumes et au poulet

sert:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparez ce riz aux légumes et au poulet rapide et facile en seulement 20 minutes. La recette de Slimming World est une option saine à faible teneur en matières grasses, que vous suiviez ou non le régime. Vous pouvez facilement utiliser cette recette pour nourrir votre famille aussi et personne ne connaîtra son monde minceur! Il est sain et rassasiant et vous pouvez tout aussi facilement échanger le riz contre des nouilles si vous préférez. Assurez-vous de ne pas trop cuire votre légume, il devrait tout de même y croquer!

Ingrédients

Aérosol de cuisson hypocalorique
2 gousses d'ail, pelées et écrasées ou râpées
1 c. À thé de racine de gingembre râpé
300g de légumes sautés croquants
425 g de riz blanc à grains longs cuit froid
400g de poitrine de poulet cuite et sans peau, râpée grossièrement
4 cuillères à soupe de sauce soja légère
2 œufs, légèrement battus
6 oignons nouveaux, coupés en lamelles d'oignons frais, pour garnir

Méthode

Vaporisez une grande poêle à frire antiadhésive ou un wok avec un aérosol de cuisson hypocalorique et placez à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, le gingembre et les légumes sautés et faire sauter pendant 4-5 minutes.
Augmentez le feu et ajoutez le riz cuit et le poulet râpé. Faire sauter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que la tuyauterie soit chaude.
Ajouter la sauce soja, faire sauter pendant 30 secondes puis arroser sur l'oeuf battu. Cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf se soit brouillé. Retirer du feu et incorporer les oignons nouveaux. Servir immédiatement garni de lamelles d'oignon de printemps.