- En bonne santé
- Faible en gras
sert:
1Compétence:
facilePréparation:
10 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 371 kCal | 19% |
| Graisse | 3,5 g | 5% |
Cette salade de thon et de riz brun rapide, saine et savoureuse est parfaite pour les boîtes à lunch et a été créée par l'ex-championne olympique de natation et maman de trois Sharron Davies. Cette recette sert 1 personne et sa préparation prendra 10 minutes. Une portion de cette salade ne représente que 371 calories par portion et 3,5 g de matières grasses - idéal si vous essayez d'être bon ou si vous suivez un régime. Cette recette regorge de protéines non seulement du thon, mais aussi des haricots rouges, ce qui signifie qu'elle devrait vous garder rassasié plus longtemps.
Ingrédients
- 150g de riz basmati brun cuit (ou 65g de basmati brun cru cuit jusqu'à tendreté)
- 3 cuillères à soupe de trempette de salsa fraîche
- Oignon rouge tranché
- 50g de haricots rouges
- 50g de maïs doux en conserve
- 50g de poivrons en conserve ou en bouteille, égouttés et tranchés
- 1 boîte (80 g) de bifteck de thon en saumure, égoutté et en flocons
- Feuilles de salade à servir
Méthode
Mélanger le riz avec la salsa, les oignons, les haricots et les poivrons. Assaisonner selon l'envie.
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Incorporez délicatement le thon.
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Placez une poignée de feuilles à la base de votre boîte à lunch ou bol de service, puis tassez la salade de riz sur le dessus. Si vous le souhaitez, garnissez avec un peu de salsa supplémentaire au goût.