Recette rapide de cheesecake



Crédit: TI Media Limited
  • Végétarien

sert:

6

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Cette recette de gâteau au fromage rapide est un dessert très rapide pour satisfaire cette dent sucrée en seulement 30 minutes. Faites des cheesecakes individuels qui sont vraiment jolis et qui ont tout aussi bon goût avec des fraises fraîches. Ils sont de la taille parfaite pour préparer un dîner pour impressionner les amis et la famille, mais parce qu'ils sont si simples, ils sont tout aussi agréables tous les jours de la semaine lorsque vous avez besoin d'une solution rapide pour votre dent sucrée! Il n'y a pas de cuisine avec ce cheesecake qui le rend encore plus facile à préparer et il est super crémeux ce qui en fait un rêve absolu à manger!





Ingrédients

  • 125g (4oz) - environ 11 biscuits ou un demi-paquet de Crinkle Crunch ou similaire
  • Zeste d'une orange, râpé finement
  • 250g (8oz) de fromage en grains
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 142ml pot double crème
  • 300g (10oz) de framboises fraîches
  • 250g (8oz) de fraises fraîches, tranchées


Méthode

  • Mettez les biscuits dans un sac en polyéthylène solide et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie - mais pas trop finement.

  • Battre le zeste d'orange dans le fromage blanc dans un grand bol, avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le lait. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle conserve sa forme et incorporez-la au mélange de fromage.

  • Écraser environ un quart des framboises avec un quart des fraises et 1 cuillère à soupe de sucre, jusqu'à consistance lisse. Choisissez les plus squash et utilisez un pilon à pommes de terre. Tamisez la purée pour retirer les pépins.

  • Répartissez la moitié du mélange de biscuits entre six gobelets, puis versez sur la moitié du mélange de fromage, des fruits et un peu de sauce. Saupoudrer du reste des miettes, du mélange de fromages, des fruits et de la sauce. Servir dans les 30 minutes.

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