Recette de salade de fraises de la Saint-Valentin

sert:

2

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

5 min

Notre salade de fraises serait excellente le jour de la Saint-Valentin ou en entrée pour un autre dîner de nuit spécial ...

Cette salade de fraises est super facile à préparer et parfaite si vous prévoyez un repas romantique à la maison pour la Saint-Valentin ou une autre occasion spéciale. Les fraises dans une salade peuvent sembler un peu étranges, mais essayez-les et vous serez agréablement surpris. Les saveurs complètent vraiment le fromage feta. Cette recette de salade de fraises fonctionnerait également bien avec du fromage de chèvre ou de la mozzarella si vous préférez. Amusez-vous à expérimenter! Pour une touche spéciale, cueillez soigneusement vos fraises et coupez-les au milieu pour qu'elles ressemblent davantage à des amoureux. Vous pouvez aussi saupoudrer la salade de noix et de graines pour ajouter un peu de morsure.

boulettes de viande hachée de porc

Ingrédients

• 150 g (5 oz) de fraises, tranchées
• 2 cuillères à café de vinaigre balsamique ou vinaigrette légère préférée
• 1/2 cuillère à café de grains de poivre de couleur mélangée, grossièrement broyés
• 100 g (4 oz) de fromage feta
• 75 g (3 oz) de feuilles d'épinards ou de salade mixte
• flocons d'amandes, pour servir (facultatif)
• pain croustillant, à servir (facultatif)

Méthode

• Mettre les fraises dans un bol et mélanger avec le vinaigre et la moitié des grains de poivre. Mélanger avec les feuilles d'épinards et émietter dans le fromage feta.

• Juste avant de servir, faites griller votre pain et saupoudrez la salade d'amandes. Répartir dans deux assiettes de service et manger immédiatement.

  Greg Shepherd Towie