- Weight Watchers
sert:
2 - 4Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
45 minCuisine:
20 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 392 kCal | 20% |
La recette de cuisson de gnocchis Weight Watchers au fromage et au bacon est un favori! Apprenez à faire des gnocchis avec cette recette de régime de Weight Watchers - seulement 392 calories! Cette cuisson prend environ 1 heure à faire et cuire et a un goût délicieux - vous ne croirez pas que c'est une recette diététique! Cette pâtisserie sert 2 personnes, mais doublez les portions si vous voulez des restes ou si vous le faites comme un repas de famille. Le fromage piquant et la saveur salée du bacon font merveille. Ajoutez des légumes supplémentaires à ce plat pour augmenter votre nombre de 5 par jour. Essayez une poignée d'épinards ou de fleurons de brocoli. Les restes peuvent être conservés dans un Tupperware hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez soigneusement avant de servir.
Ingrédients
- 175g de pommes de terre farineuses telles que Desiree, pelées et hachées
- 40g de farine auto-levante, plus 1 cuillère à soupe pour saupoudrer
- 1 c. À thé de thym séché
- 1 gousse d'ail, écrasée
- Pour la sauce
- 15g de tartinade faible en gras
- 15g de farine
- 1 cuillère à café de moutarde en poudre
- 300 ml de lait écrémé
- Une poignée de jeunes feuilles d'épinards, lavées
- 50g de cheddar allégé, râpé
- 2 x 25g de tranches de bacon non fumées, coupées en morceaux
Méthode
Porter à ébullition une grande casserole d'eau à couvercle, ajouter les pommes de terre, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser. Mélanger la farine, le thym et l'ail et réserver.
Porter à ébullition une autre casserole d'eau. Saupoudrer une surface de travail avec 1 cuillère à soupe de farine et façonner la purée de pommes de terre en saucisses longues et minces, d'environ 2,5 cm (1 pouce) de diamètre. Coupez des longueurs de 2,5 cm (1 pouce). En posant les gnocchis sur votre doigt, appuyez sur les dents d'une fourchette d'un côté. Ajouter les gnocchis à l'eau bouillante et cuire par lots de 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Utilisez une cuillère à fentes pour déposer dans un plat allant au four.
Préchauffer le four à 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5. Faire fondre la tartinade faible en gras dans une petite casserole, puis incorporer la farine et la poudre de moutarde. Cuire doucement pendant une minute puis retirer du feu. Ajouter le lait un peu à la fois, en battant le mélange pour obtenir une sauce lisse à chaque fois. Ajouter les épinards et la moitié du fromage.
Verser la sauce sur les gnocchis, saupoudrer sur le reste du fromage et parsemer sur le bacon. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 minutes.