Nous connaissons tous l'importance d'atteindre nos 5 ou même 7 jours par jour, mais une étude sur la santé au Royaume-Uni a en fait montré qu'en 2017, moins d'un tiers des personnes au Royaume-Uni ont atteint ce montant.
Besoin d'un encouragement supplémentaire pour faire le plein de fruits et légumes ? Ces bienfaits pour la santé devraient faire l'affaire.
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Ruth Tongue, nutritionniste à FOGA partage ses conseils d'expert sur les raisons pour lesquelles vous devez tirer le meilleur parti de ce que la terre a à offrir…
Cinq bienfaits pour la santé par jour
Manger vos cinq par jour réduit votre risque de cancer et d'autres maladies graves
« Une meilleure santé cardiaque, un risque réduit de nombreux cancers et une meilleure chance de maintenir un poids santé ne sont que quelques-uns des avantages de manger cinq fois par jour », explique Ruth. Cependant, les avantages ne s'arrêtent pas là. « Les fruits et les légumes regorgent de phytonutriments, qui sont des composés actifs hautement nutritifs dans les plantes. Un groupe brillant de phytonutriments sont les caroténoïdes, qui peuvent être trouvés dans la plupart des fruits et légumes de couleur orange, jaune ou rouge, y compris les carottes, les poivrons et les patates douces.
Ruth explique que ceux-ci ont non seulement des effets protecteurs contre les cancers, mais contiennent également des niveaux élevés de mélanine, le pigment qui aide à protéger notre peau contre les dommages causés par le soleil.
'De plus, des études ont montré que les régimes riches en caroténoïdes ont des effets positifs sur la texture, la clarté, la couleur, la force et l'élasticité de la peau!'
C'est donc une évidence, vraiment.
Manger vos cinq par jour vous donne un coup de pouce naturel
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'Comme si avoir une peau éclatante et de l'énergie n'était pas une motivation suffisante, la recherche a également montré que manger une seule portion supplémentaire de fruits et légumes chaque jour peut améliorer le bien-être mental de la même quantité que marcher dix minutes supplémentaires par jour, ' dit Ruth. Elle explique que certaines études suggèrent que des carences en nutriments tels que l'acide pantothénique et la vitamine B6, pourraient être la cause de la dépression chez ceux qui ne consomment pas suffisamment d'aliments végétaux.
Manger vos cinq par jour peut vous aider à gérer votre poids
Ils peuvent être faibles en calories, mais leur teneur élevée en fibres signifie que les fruits et légumes sont parfaits pour vous rassasier. Ruth ajoute que certaines études ont même montré que « les incroyables composés phytochimiques présents dans les fruits et légumes peuvent même aider à lutter contre l'obésité, en raison de leur effet sur les cellules adipeuses du corps ».
Manger vos cinq par jour peut avoir des avantages pour les intestins
« Il existe des milliards de fruits et légumes qui sont une excellente source de fibres pour aider à maintenir un intestin sain et à prévenir la constipation et d'autres problèmes de digestion », explique Ruth. En augmentant la diversité de votre microbiome intestinal (la population microbienne vivant dans notre intestin) en mangeant une gamme de fruits et légumes, la recherche a montré que les gens sont souvent plus heureux avec un meilleur système immunitaire, moins susceptibles de souffrir de problèmes gastriques, de problèmes de peau et même de sommeil meilleur!
peau supplémentaire après avoir perdu du poids
Manger vos cinq par jour vous donne un regain d'énergie
« Bien qu'ils soient considérablement faibles en calories et constituent une excellente collation pratique, les fruits et les légumes sont également une source élevée de glucides », explique Ruth. Alors que de nombreuses personnes essaient d'éviter les glucides, il s'agit en fait de la principale source d'énergie de votre corps. Ruth ajoute : « Le fructose et le glucose dans les fruits et légumes sont tous naturels et ne nécessitent pas le travail des enzymes digestives pour les décomposer. Par conséquent, ils constituent un moyen beaucoup plus rapide et plus sain de donner de l'énergie à votre corps, plutôt que de chercher une barre protéinée saine.