Recettes de saumon pour des repas faciles en milieu de semaine ou pour recevoir, y compris du saumon rôti avec de la salsa verde, du saumon cuit au four à la provençale et du saumon en croûte. Les recettes de saumon saines sont le moyen idéal pour bien manger et rester en bonne santé.
Polyvalentes et faciles à préparer pour un repas en milieu de semaine ou un plat du week-end, nos recettes de saumon simples sont une source d'inspiration instantanée lorsque vous êtes pressé. De plus, elles regorgent de nutriments sains pour une meilleure santé à long terme. Les recettes de saumon saines sont si faciles à préparer que vous n'aurez pas non plus de mal à rester sur la bonne voie. Le saumon fonctionne parfaitement comme dîner en semaine car il est si rapide à cuisiner, que vous le mettiez au four ou que vous le fassiez frire, nous avons plein de délicieuses recettes de saumon sain, comme le simple saumon grillé, qui est nutritif et copieux. Si vous vous sentez un peu fantaisiste et que vous avez acheté une bonne coupe de saumon frais, nous avons même des recettes de ceviche de saumon qui sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner léger, en particulier si vous cherchez à impressionner quelqu'un.
Il est recommandé d'essayer de manger au moins deux portions de poisson par semaine pour obtenir votre oméga 3 nécessaire, donc une fois au déjeuner et une fois au dîner signifie que vous obtenez la bonne quantité de poisson dans votre alimentation. Nos recettes de saumon sain sont si faciles à suivre, et vous n'aurez aucun problème à trouver toute l'inspiration dont vous avez besoin.
Cette magnifique recette de saumon rôti avec dukkah de pois chiches est un excellent moyen de nourrir une foule, garnie d'un mélange de pois chiches, de noix mélangées et de graines pour une texture délicieuse.
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Salmon en Croute
Cuisinez notre salmon en croute recipe - c'est parfait pour nourrir une foule et avec seulement six ingrédients, c'est une recette de saumon très rapide. Cette nouvelle version d'un plat de dîner de saumon classique est saine et copieuse et saura plaire à vos invités.
Saumon au four à la provençale
Cette recette de saumon provençal au four (photo) est si facile à préparer, cuite avec des tomates, des olives et des câpres pour des saveurs percutantes. La salade freekah en fait une option saine.
Salade de pommes de terre nouvelles et saumon grillé avec vinaigrette Dijon et persil
Cette recette de salade de saumon chaude et piquante tire le meilleur parti des pommes de terre nouvelles. Il est parfait pour nourrir une foule, car il ne s'effondrera pas s'il est laissé de côté pendant un certain temps.
Saumon mariné à la mélasse
Si vous essayez de le garder léger, alors notre recette de saumon mariné à la mélasse est idéale - elle est collante et sucrée et le saumon est parfaitement feuilleté. C'est excellent servi avec des nouilles d'inspiration asiatique pour rester dans le thème. Si vous vous attendez à une foule, c'est bien si vous servez le filet entier tel qu'il est illustré, avec votre grand bol de nouilles et les invités peuvent se servir eux-mêmes. Il est également magnifique avec le glaçage qui l'entoure.
Saumon aux épices à l'indienne
Ce saumon épicé à l'indienne constitue un dîner vraiment impressionnant qui n'est pas trop difficile à préparer. Il sert une foule, il est donc idéal lorsque vous attendez des invités et les saveurs piquantes en font une véritable sensation gustative.
Saumon poêlé avec salade de raifort et de nouilles
Oubliez les plats cuisinés - cette recette de saumon poêlé est si facile et rapide à préparer, mais a un goût fantastique !
sauce au fromage pour poulet
Saumon Rôti à la Salsa Verde
Cette recette de saumon super simple est un excellent moyen de mettre à jour un plat de saumon cuit au four et la sauce verte aux herbes à l'italienne est vraiment percutante!
Saumon en croûte de parmesan et fenouil
Les délicieuses saveurs de cette recette de saumon au parmesan et croûte de fenouil se marient parfaitement et rendent le filet de saumon un peu plus excitant.
Saumon Épicé Poêlé
Cette recette de saumon épicé fait un souper facile en milieu de semaine et a un coup de pied délicieux et savoureux.
Saumon à la japonaise avec sauté de nouilles
La douceur des graines de sésame contraste avec la saveur du saumon dans cette recette de sauté de saumon aux nouilles à la japonaise. Le saumon peut être remplacé par de la truite, qui se marie également bien avec les nouilles.
Ceviche de saumon
Si vous utilisez un couteau à fileter le poisson et assurez-vous que votre saumon est bien froid, la lame flexible vous aidera à faire les tranches les plus fines. Avec le ceviche - un plat péruvien - le poisson cru est 'cuit' par l'acidité du jus d'agrumes. Cela dit, assurez-vous toujours que votre poisson est d'une fraîcheur éclatante.
Saumon Grillé Sauce Verte
La sauce aux herbes punchy accompagne parfaitement le saumon dans cette délicieuse recette de saumon grillé .
Saumon Yakitori Sauté
Donnez au saumon une touche différente avec les saveurs du Japon et une nouvelle marinade fantastique. Ce plat de saumon est rapide, simple et tellement sain.
Saumon sur planche avec salade de nectarine
Les planches de cuisson ajoutent une délicieuse saveur fumée à cette recette de saumon et rendent la cuisson vraiment simple, sur ou hors du barbie.
ragoût de betteraves au bœuf
Kedgeree de saumon rapide
Fumée, épicée et prête en 20 minutes, cette recette de kedgeree de saumon est traditionnellement préparée avec de l'aiglefin fumé mais n'importe quel poisson fumé ou non fumé peut facilement être remplacé.
Rouleaux de saumon fumé et fromage à la crème
Un favori rétro dans le bureau w&h, vous pouvez faire toute votre préparation pour ces rouleaux de saumon et de fromage à la crème la veille, puis assemblez-les simplement lorsque vous êtes prêt.
Saumon aux câpres et parmesan
Une recette de saumon simple, où le piquant des câpres contraste vraiment avec la richesse du poisson. La garniture se marie aussi bien avec la truite, le bar ou les côtelettes d'agneau.
Croquettes de poisson au saumon et au gingembre avec salade
Les saveurs orientales de ces galettes de poisson au saumon donnent une nouvelle dimension à un vieux favori. Vous pouvez préparer les galettes de poisson un jour à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Après la friture, placez au four pendant 10 minutes pour réchauffer complètement.
Saumon thaï à la noix de coco
Essayez cette marinade de style thaï lors de votre prochaine recherche d'une recette de saumon. Les saveurs asiatiques parfumées ajouteront une nouvelle dimension à votre menu en milieu de semaine.
Saumon oriental aux nouilles de riz
Une façon simple mais étonnante avec du saumon - et cette recette de saumon oriental avec nouilles de riz n'a besoin que de six autres ingrédients! Essayez-le bientôt pour un souper en milieu de semaine...
Saumon Teriyaki
Essayez notre recette saine de teriyaki au saumon - la douce saveur de teriyaki se mêle à merveille au riche saumon et c'est l'une des recettes de saumon les plus simples que vous trouverez.
Saumon à la salsa
Essayez notre recette de saumon à la salsa pour la recette de saumon la plus rapide de votre répertoire en milieu de semaine ! Le saumon est un excellent vecteur de saveurs et se marie parfaitement à cette salsa piquante.
Saumon Tikka grillé avec riz pilaf épicé
Pimentez votre saumon avec cette recette facile de saumon tikka d'inspiration indienne. Avec si peu d'ingrédients, c'est le souper parfait en milieu de semaine.
Saumon fumé
Des morceaux de saumon fumé à chaud charnu ajoutent de la texture à ce spectacle époustouflant terrine pièce maîtresse.
Saumon gluant asiatique
Parfaite pour nourrir une foule, la marinade de cette recette de saumon gluant asiatique est absolument délicieuse et si facile à préparer.
Tagliatelles au saumon fumé
Un peu de saumon fumé fera l'affaire alors n'hésitez plus et faites vous plaisir avec cette recette de tagliatelles au saumon fumé.