Recette de poivrons farcis à la bolognaise avec fromage

sert:

3

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

5 jours:

1

Préparation:

5 min

Cuisine:

30 min

Vous n'avez besoin que de quatre ingrédients pour faire ces savoureux poivrons farcis, y compris un pot de sauce bolognaise. Ensuite, il ne faut que 5 minutes au four jusqu'à ce que le fromage ait fondu et qu'il soit sur la table en un éclair!

Ingrédients

• 1 pot de sauce bolognaise
• 25g de boeuf haché
• 1 poivron rouge, 1 jaune et 1 vert
• 100g de fromage râpé au choix

Méthode

• Préchauffer le four à 180ºC

• Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter le boeuf. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bruns et verser le pot de sauce bolognaise.

• Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert à feu très doux pendant 20 minutes pour réduire la sauce à une consistance épaisse. Refroidir à température ambiante.

• Couper les poivrons en deux (sur la longueur) avec les tiges. Retirez les graines et la moelle.

• Farcir les poivrons avec la bolognaise et saupoudrer de fromage sur le dessus

• Placer les poivrons au four et cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

• Servir avec un accompagnement de salade et du pain croustillant.