Recette de biscuits aux papillons

fait du:

15-25

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

20 min

Ces magnifiques cookies papillons seront le succès de toute fête. Avec cette recette facile, vous pouvez faire environ 20 biscuits papillon. Cette recette fait de simples biscuits à la vanille afin que vous puissiez les décorer avec un glaçage coloré pour créer ces superbes douceurs sucrées. Ces adorables biscuits aux papillons vous prendront 15 minutes pour préparer et 20 minutes pour cuisiner, vous n'aurez donc pas à attendre longtemps pour en profiter. Parfait pour toute célébration, mais surtout pour les fêtes d'enfants!

Ingrédients

• Pour les cookies
• :
• 125 g (4 oz) de beurre non salé, ramolli
• 150g (5oz) de sucre en poudre
• Pincée de sel
• Quelques gouttes de vanille
• extrait
• 1 œuf moyen
• 250g (8oz) de farine nature
• Décorer
• :
• 1 paquet de 500 g de sucre glace royal
• Coller des colorants alimentaires de différentes couleurs
• Sucre mousseux, facultatif
• Des centaines et des milliers, en option
• Vous aurez également besoin
• :
• Emporte-pièces papillon
• Plaques à pâtisserie, garnies de doublures antiadhésives ou de papier sulfurisé
• Tube (s) d'écriture n ° 2
• Petits sacs à douille jetables
• Cure-dents

Méthode

• Réglez le four à 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Crémer ensemble le beurre, le sucre, le sel et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Battre l'œuf puis la farine jusqu'à ce que le mélange se lie pour former une pâte. Si la pâte est très molle, enveloppez-la dans un sac en plastique et réfrigérez-la jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour être déroulée. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à environ 3-4 mm (près de 1⁄4 po) d'épaisseur et utilisez des couteaux pour découper les formes, en enroulant les garnitures si nécessaire jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.

• Placer les formes découpées sur les plaques à pâtisserie doublées. S'il reste du temps, refroidissez les formes pendant 10 à 15 minutes avant de les cuire. Cuire les biscuits au centre du four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à devenir dorés sur les bords. Retirez les plaques de cuisson du four.

• Laissez les biscuits refroidir quelques minutes sur les plaques à pâtisserie, puis transférez-les sur une grille pour les refroidir complètement.

  choisissez votre propre sapin de Noël près de moi

• Pour décorer les biscuits, composez le glaçage royal, en suivant les instructions sur le paquet, jusqu'à ce que ce soit une consistance passepoilée. Répartissez la cerise sur plusieurs bols puis colorez-les selon les couleurs que vous souhaitez décorer les papillons. Placez le tube passepoil dans une poche passepoil et remplissez-le d'un glaçage de couleur foncée. Ajoutez un peu d'eau aux autres couleurs du glaçage pour l'adoucir, de sorte que lorsque vous secouez le bol, les niveaux de surface et remplissez différentes poches à douille avec les autres couleurs.

• Pipes soigneusement le contour d'un papillon dans un glaçage de couleur plus foncée.

• Coupez l'extrémité des sacs de glaçage avec le glaçage plus doux pour donner un petit trou et remplissez le contour à l'aide de petits mouvements circulaires. Appuyez sur le cookie sur la surface de travail pour niveler le glaçage.

  livre tinie bébé

• En travaillant rapidement, coupez les extrémités des autres poches à douille car les glaçages colorés doivent être utilisés et les détails des tuyaux sur les biscuits, tels que les lignes et les points. Utilisez la pointe d'un cure-dent pour tracer des lignes à travers les lignes passepoilées pour donner un aspect plumeux avant les ensembles de glaçage.

• Pour une décoration plus simple, donnez un contour sombre et inonder avec un glaçage plus doux. Saupoudrez de sucre pétillant et de centaines et de milliers, si vous le souhaitez.

• 
  
  Tuyautez le corps et la tête du papillon à l'aide du tube de tuyauterie n ° 2 et du glaçage royal plus rigide de couleur foncée.