Recette de crumble de pudding de Noël

sert:

6

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

50 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	271 kCal	14%
Graisse	11g	16%
- Sature	5g	25%

Vous craignez que vous ayez fait trop de pudding de Noël? Ne vous inquiétez pas! Vous pouvez utiliser n'importe quel reste de pud pour faire ce dessert délicieusement fruité

Ingrédients

• 60 g (2 oz) de beurre
• 100g (31/2 oz) de farine nature
• 150-200g (5-7 oz) de pudding de Noël restant
• 1 grosse pomme à cuire
• 2 poires mûres
• 2 cuillères à soupe arrondies de sauce aux canneberges
• 2 cuillères à soupe de sucre demerara
• Crème anglaise ou crème, pour servir
• Plat allant au four beurré

Méthode

• Réglez le four sur la marque de gaz 4 ou 180 ° C. Frotter le beurre dans la farine jusqu'au stade de la chapelure, puis émietter dans le pudding de Noël pour faire la garniture.

• Peler, épépiner et couper en tranches épaisses la pomme et les poires. Mettez la moitié des fruits dans le plat. Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce aux canneberges, puis ajouter le reste des fruits et de la sauce, ainsi que 1 cuillère à soupe de sucre.

  les 24 premières heures

• Déposer la garniture sur les fruits et saupoudrer du reste du sucre. Placer le plat sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 40 minutes. S'ils ne sont pas dorés à votre goût, montez le feu au gaz à 6 ou 200 ° C et faites cuire encore 5 à 10 minutes. Servir chaud ou froid avec de la crème anglaise ou de la crème.