Recette de pouding au riz à la crème

sert:

5 - 6

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Cuisine:

2 h

Nutrition par portion		RDA
Calories	380 kCal	19%
Graisse	28g	40%
- Sature	17g	85%

Cette recette de pouding au riz à la crème épaisse et crémeuse est si facile à faire, le régal parfait un dimanche après-midi froid. Toute la famille adorera ce plat. Cette recette sert 5-6 personnes. Cette délicieuse gâterie prend 2 heures à cuire, alors assurez-vous de vous préparer à l'avance si vous voulez la servir à un certain moment. Il ne faut pas grand-chose pour faire cette recette; tout ce dont vous avez besoin est du lait entier, de la crème coagulée, du sucre en poudre et du riz au lait (bien sûr!) Garnir de muscade râpée ou de cannelle. Vous pouvez même servir votre pudding de riz chaud avec des fouets de crème ou de lait pour une gâterie supplémentaire. Les restes peuvent être stockés dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Réchauffez ou servez froid.

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Ingrédients

• 600 ml de lait entier
• Carton de 227g de crème coagulée
• 50g de sucre en poudre
• 100g de riz au lait à grains courts
• Noix de muscade
• Plat allant au four de 1 litre (1 pinte), beurré

Méthode

• Réglez le four à 150 ° C / 275 ° F / Gas Mark 2. Versez le lait dans une casserole et ajoutez la crème. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que la crème fonde. Retirer la casserole du feu et incorporer le sucre. Versez le riz dans le plat beurré et versez sur le lait chaud

• Râper beaucoup de noix de muscade sur le dessus. Placer le plat sur une plaque de cuisson au four et cuire environ 2 heures ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Servir chaud ou froid