Recette de pâtisserie danoise



fait du:

8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

15 min

Cette recette de pâtisserie danoise classique est si simple. C'est un moyen très rapide de faire des pâtisseries danoises avec un paquet de pâte feuilletée prête à l'emploi. Vous pouvez varier la garniture - essayez une confiture aromatisée différente, une cuillerée de crème pâtissière épaisse ou un morceau de fruits frais ou en conserve. Il est préférable de les manger chauds le jour de la préparation, mais ils peuvent être préparés jusqu'à la fin de l'étape 3, puis réfrigérés au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire. Cette recette fait 8 pâtisseries danoises et prendra 15 minutes pour préparer et 15 minutes pour cuire. C'est un régal délicieux pour le petit déjeuner le week-end et une fois que vous maîtriserez cette recette, vous voudrez les répéter encore et encore.





Ingrédients

  • 500g de pâte feuilletée, décongelée si congelée
  • 8 cuillères à soupe de confiture de framboises
  • 1 œuf, battu
  • Sucre à glacer, pour saupoudrer


Méthode

  • Préchauffez le four.

  • Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée en un grand rectangle d'environ 40 X 20 cm. Coupez les bords avec un couteau bien aiguisé et coupez-les en carrés de 8 x 10 cm.

  • Saupoudrez deux plaques à pâtisserie d'un peu d'eau froide. Placer les carrés de pâte sur les plaques à pâtisserie.

  • Placer une cuillerée de confiture au centre de chaque carré. Tamponnez les quatre coins de chaque carré avec un petit œuf battu, puis pliez chaque coin pour que le point rencontre juste la confiture.

  • Glacer légèrement la pâte avec l'œuf battu et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit levée, dorée et croustillante. Servir chaud ou froid légèrement saupoudré de sucre glace.

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