sert:
1Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
5 minCuisine:
35 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 618 kCal | 31% |
| Graisse | 9g | 13% |
| - Sature | 1,5 g | 8% |
Ce poulet aigre-doux facile est un délicieux sauveur en milieu de semaine! Il est plein de saveurs et si simple à cuisiner. Notre poulet aigre-doux facile contient des morceaux d'ananas en conserve juteux, comme vous vous en souvenez de votre enfance. Nous avons servi notre simple poulet aigre-doux avec des nouilles aux œufs, mais vous pouvez également utiliser du riz si vous préférez. La sauce aigre-douce est fabriquée à partir d'une combinaison simple de ketchup aux tomates, de miel, de soja, de vinaigre de malt et de bouillon de poulet. Nous avons également utilisé de la poitrine de poulet, mais si vous préférez la cuisse de poulet, vous pouvez l’utiliser, elle est souvent moins chère et conserve plus son humidité que la poitrine.
Ingrédients
- 30g ou ½ bloc de nouilles aux oeufs moyennes
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 poitrine de poulet, tranchée
- 277 g de tranches d'ananas en jus naturel
- 2 cuillères à soupe de ketchup aux tomates
- 1 cuillère à café de miel ou de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe je suis sauce
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de malt
- 6 cuillères à soupe de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de granules épaississants
- ½ poivron rouge, épépiné et tranché
- 2 oignons nouveaux, coupés et tranchés
Méthode
Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles aux œufs et cuire selon les instructions du pack, jusqu'à tendreté.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter le poulet, assaisonner et faire sauter pendant 5 minutes, à légèrement brunir.
Égoutter l'ananas en gardant le jus. Retirer 2 tranches d'ananas et les couper en morceaux.
Pour faire la sauce aigre-douce, versez 3 cuillères à soupe de jus d'ananas dans une cruche. Ajouter le ketchup aux tomates, le miel ou le sucre, la sauce soya, le vinaigre, le bouillon de poulet et les granules épaississants.
Ajouter le poivron rouge au poulet et cuire quelques minutes. Versez la sauce et ajoutez les morceaux d'ananas. Réchauffez pendant quelques minutes.
Égoutter les nouilles et incorporer au poulet avec les oignons nouveaux.