- Végétarien
sert:
24Préparation:
15 minCuisine:
55 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 130 kCal | 7% |
| Graisse | 4g | 6% |
| - Sature | 2g | 10% |
| Les glucides | 19g | 7% |
Notre pain soda Guinness est un pain savoureux qui est si rapide et facile à faire. Mieux mangé chaud avec des saisies de beurre saturé, c'est une collation irrésistible ou un compagnon pour un bol de soupe. Ce pain soda Guinness est rempli de bière maltée, de fromage acidulé et d'oignons de printemps doux, pour donner une bouchée vraiment plus savoureuse. Le pain de soda est un pain rapide irlandais traditionnel qui est sain et copieux et peut être apprécié à n'importe quel repas. La Guinness riche et veloutée ne sert pas seulement à déguster au pub. Il ajoute une merveilleuse profondeur de saveur et une légère douceur à ce pain rustique. Si vous cherchez une recette de pain qui ne nécessite aucune preuve du jour au lendemain, mais donne de bons résultats à chaque fois, alors ce pain soda Guinness est fait pour vous.
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Ingrédients
- 500g de farine nature
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 100g de cheddar fort, râpé
- 4 oignons nouveaux, hachés finement
- 50g de beurre fondu
- 400 ml de Guinness
Méthode
Préchauffer le four à 180 ° C et tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. À ce mélange, ajoutez les graines de sésame, les trois quarts du fromage, les oignons de printemps hachés et le beurre fondu. Bien mélanger, puis ajouter la Guinness et mélanger pour former une pâte douce et humide, en prenant soin de ne pas trop mélanger.
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Façonner la pâte en un pain rond et transférer sur la plaque de cuisson. Saupoudrer le reste du fromage râpé sur le dessus et marquer une croix sur le dessus avec un couteau. Cuire le pain pendant 50 à 55 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit (il devrait sonner creux lorsqu'il est tapoté). Il est préférable de manger ce pain soda immédiatement, mais il se conserve jusqu'à 2 jours dans un récipient hermétique.