Fait maison HobNobs

fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

10 min

Faites une version maison de ces versions classiques en quelques minutes grâce à cette recette astucieuse de Kate du blog What Kate Baked. Dorés à l'avoine croquante, au sucre en poudre et au sirop, ces biscuits sont le régal parfait à tremper dans votre thé. Pourquoi ne pas en faire un lot pour vous voir toute la semaine au lieu d'acheter des biscuits dans les magasins? Ceux-ci n'ont aucun de ces conservateurs, additifs ou saveurs désagréables que vous trouverez dans les biscuits en paquet, juste de délicieux ingrédients sains.

manger cinq fois par jour

Ingrédients

100g de gruau d'avoine
50g de farine nature
50g de farine complète
100g de sucre en poudre doré
100g de beurre
1 cuillère à soupe de sirop doré
1 cuillère à café de bicarbonate de soude mélangé à 2 cuillères à soupe d'eau bouillante

Méthode

Préchauffez le four à 180 ° C / 356 ° F / Gas Mark 4 et beurrez deux grandes plaques à pâtisserie.
Placer l'avoine, la farine et le sucre dans un grand bol à mélanger et faire un «puits» au milieu.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Une fois fondu, incorporer le sirop doré et le bicarbonate de soude jusqu'à homogénéité.
Verser le mélange de beurre et de sirop dans le bol contenant les ingrédients secs et bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients ensemble.
Mettez des cuillerées à soupe de mélange sur les plaques à pâtisserie préparées, à environ un pouce d'écart pour permettre l'étalement.
Cuire en lots de 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes sur les plateaux puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.