Recette de sablé à la lavande

fait du:

15

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

10 min

Beurrés, friables et délicieusement gourmands, ces biscuits sablés délicats sont le parfait projet de cuisson facile le week-end. Délicieux servis avec une tasse de thé l'après-midi, ils font également un joli cadeau alimentaire présenté dans un sac cadeau. Ces gâteries savoureuses peuvent également être congelées après refroidissement. Cette recette de sablé à la lavande fait 15 délicieux biscuits en seulement 20 minutes. Avec seulement 4 ingrédients, ces petits biscuits sucrés sont parfaits si vous avez envie de cuisiner un classique avec une touche florale.

Ingrédients

• 50 g de sucre en poudre, plus un supplément pour épousseter
• 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées (disponibles dans les supermarchés, les boulangeries et en ligne)
• 100g de beurre ramolli
• 150g de farine nature

Méthode

• Mettez les fleurs de lavande et le sucre dans un robot culinaire et mélangez bien. Tamis.

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• Ajouter le beurre et mélanger, puis ajouter la farine, jusqu'à ce que le mélange forme une pâte.

• Retournez la pâte sur une surface de travail, roulez-la en boule, enveloppez-la de film alimentaire et réfrigérez pendant 30 minutes.

• Préchauffer le four à 160 ° C / Fan140 ° C / marque de gaz 3. Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et couper en biscuits.

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• Saupoudrer de sucre et cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.