Essayez nos délicieuses recettes à faible teneur en glucides - elles sont saines, plus légères et moins caloriques et elles vous gardent toujours rassasié ! Ils font le déjeuner ou le dîner parfait.
Les recettes à faible teneur en glucides vous rempliront de moins de glucides, regorgent de vitamines et de nutriments et de saveurs et de textures intéressantes. Notre sélection de recettes à faible teneur en glucides vous aidera à trouver des options plus légères qui sont toujours délicieuses, que vous réduisiez une semaine ou deux de désintoxication ou que vous essayiez de manger moins de glucides à long terme.
Ce peut être une bonne idée de choisir un jour ou deux de la semaine où vous essaierez d'éviter les glucides, afin de pouvoir commencer progressivement. Supprimer les glucides ne signifie pas non plus que vous aurez faim. Vous remplacerez les glucides par plus de légumes et plus de protéines, ce qui vous laissera rassasié plus longtemps sans vous alourdir. Vous devriez également remarquer que vous vous sentez plus énergique au cours de la journée.
Il peut parfois sembler un peu intimidant de supprimer les aliments de base de votre alimentation, nous avons donc de merveilleux plats appétissants qui rendront le processus beaucoup plus facile. Pourquoi ne pas essayer cette recette de salade d'orange légère, de fenouil et de noisette avec vinaigrette au gingembre et au piment - c'est l'entrée parfaite pour un dîner, pleine de saveurs, mais sans les calories correspondantes. C'est rapide et facile à faire pour ne pas rester coincé dans la cuisine toute la journée et vous pouvez tout mélanger et griller les noisettes juste avant l'arrivée de vos invités.
Nos recettes à faible teneur en glucides comprennent un plat de poulet collant, des huevos racheros faciles à base d'œufs et de tomates épicées et des filets de saumon fumé avec fenouil et légumes mélangés.
Il est presque impossible de manger complètement sans glucides et les glucides constituent toujours une partie importante d'une alimentation équilibrée, mais ces recettes vous donneront des options pour manger moins de glucides ou réduire votre dépendance aux glucides pour rendre les repas plus copieux.
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Morue au four et bacon avec sauge et légumes verts
La combinaison de bacon et de sauge égaye vraiment cette recette de morue au four et de bacon à la sauge et aux légumes verts. C'est copieux et savoureux et vous obtiendrez beaucoup de vitamines et de minéraux grâce à la combinaison de morue et de verdure.
Rôti de poulet collant et chorizo
C'est agréable d'avoir un «rôti» en milieu de semaine et c'est si simple lorsque vous faites cuire la viande et les légumes ensemble dans une même boîte comme dans cette recette de rôti au poulet collant et au chorizo. Une recette de traybake est infaillible et si facile. Vous pouvez jeter tous les ingrédients ensemble et le laisser cuire dans son jus. Vous n'avez pas besoin de glucides pour vous sentir rassasié - cette recette riche en protéines est vraiment savoureuse, facile à préparer et la recette de souper parfaite.
Oeufs Rancheros
Ce huevos rancheros est un classique mexicain, parfait pour tous les repas. Vous pouvez le préparer pour le petit-déjeuner ou le déjeuner et vous pouvez même en profiter pour le dîner. Vous pouvez l'avoir tel quel, avec des tranches d'avocat, ou vous pouvez l'avoir avec une tortilla nature, mais gardez à l'esprit que cette recette ne sera pas sans glucides.
Croustillant De Morue Traybake
Gardez le souper simple avec cette recette de cuisson sur plateau de morue croustillante tout-en-un. Les légumes font un bon changement par rapport à la morue et aux frites. Préparez cette recette dans un seul plateau pour un souper sans tracas qui peut nourrir toute la famille.
Cuisses de poulet rôties au citron et à la menthe
Un souper très simple à une casserole, cette recette de cuisses de poulet rôties au citron et à la menthe est complètement délicieuse et beaucoup plus rapide qu'un poulet rôti entier. Servez-le avec une salade d'accompagnement pour une option de dîner vraiment agréable qui vous donne l'impression de ne rien manquer si vous êtes au régime.
Pétoncles poêlés aux câpres, raisins secs et vinaigrette aux olives
Le sophistiqué de Gordon Ramsey recette de Saint-Jacques poêlées, vinaigrette aux câpres, raisins secs et olives est encore plus faible en glucides si vous omettez les pommes de terre nouvelles. Laissez les pommes de terre de côté et vous pouvez avoir cette recette en entrée, ou même pour le déjeuner.
Filets de saumon fumé avec salade de fenouil, radis et olives noires
Remplacez le saumon fumé par du nature si vous préférez - cette recette de salade de filets de saumon légèrement fumé au fenouil, radis et olives noires sera tout aussi délicieuse !
Rôti de poulet collant et chorizo
Les riches saveurs de notre recette de poulet collant au gingembre avec salade asiatique sont encore meilleures si vous avez le temps de faire mariner le poulet. Même si vous manquez de temps, cette recette fait toujours un bon souper - vous n'avez pas nécessairement besoin de lui donner beaucoup de temps !
ufs Dukkah avec asperges grillées et trempette houmous
Offrez à vos amis un petit quelque chose de différent pour une entrée avec nos œufs Dukkah avec asperges grillées et trempette houmous - Dukkah est un délicieux mélange d'épices du Moyen-Orient.
Brochettes de Lotte, Chorizo et Piment Romano
Légère mais pleine de saveurs, cette recette de brochettes de lotte, chorizo et piment romano est l'entrée printanière parfaite. Vous pouvez également le déguster pour le déjeuner ou pour un souper léger.
Thon poêlé avec salade de sésame et gingembre
Rapide à préparer avec un vrai facteur wow, vos invités vont adorer notre recette de salade de thon poêlé au sésame et gingembre. Assurez-vous simplement de ne pas trop cuire le steak de thon, car il peut se dessécher très rapidement. Il est meilleur quand il est encore un peu rosé, alors traitez-le comme un steak !
Courge rôtie et fromage de chèvre à la chapelure
Cette recette de courge rôtie sans viande et fromage de chèvre avec chapelure est parfaite pour un déjeuner de fin de semaine ou un souper léger. Une salade chaude avec des légumes rôtis est une option de dîner saine et savoureuse que toute la famille peut apprécier, et vous pouvez utiliser tous les légumes que vous avez à la maison.
Ananas BBQ
Une finale époustouflante pour le dîner qui est aussi l'un de vos cinq par jour - nous adorons cette recette d'ananas barbecue ! C'est très simple et vous n'avez besoin que d'ananas. C'est une recette hypocalorique que vous pouvez préparer à tout moment, pas seulement pour un barbecue.
Soupe au poulet rôti
Cette recette de soupe au poulet rôti est un véritable aliment réconfortant, peut être préparée à partir des restes du déjeuner du dimanche et vous donnera un coup de pouce si vous êtes sous le temps - elle gèle aussi brillamment. Une soupe au poulet rôti est la recette parfaite pour vous réchauffer les jours froids où rien d'autre ne fera l'affaire !
Agneau au sumac avec houmous et oignons rouges rôtis
Le sumac a un vrai goût d'agrumes, délicieux avec la riche saveur d'agneau dans cette recette d'agneau au sumac avec houmous et oignons rouges rôtis. Il se marie très bien avec un accompagnement sala et peut-être même quelques houmous pour l'accompagner aussi.
gâteau crumble aux prunes
Soupe de Tom yum
Les combinaisons de saveurs piquantes et aigres de cette recette de soupe tom yum thaïlandaise battront la faim et vous satisferont! Selon la quantité de chaleur que vous pouvez supporter, vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de piment frais que vous le souhaitez. C'est une soupe réchauffante et saine que tout le monde adorera.
Ragoût de queue de bœuf et lentilles beluga
La queue de bœuf est peu coûteuse et a une saveur très riche. Cela fonctionne si bien dans cette recette de ragoût de queue de bœuf et de lentilles beluga. Habituellement servi avec de la polenta ou de la purée de pommes de terre, mais si vous voulez éviter les glucides, vous pouvez le servir avec des céréales, du quinoa ou des légumes cuits à la vapeur.
Sauté de légumes au satay
Une recette de sauté de style indonésien avec beaucoup de légumes croquants, cette recette de sauté de légumes au satay est toujours copieuse, bien qu'elle soit une option à faible teneur en glucides et en protéines. De plus, vous pouvez préparer ce sauté en un rien de temps, ce qui en fait une option de repas très rapide.
Recette de crevettes marinées au tandoori avec raïta
Crevettes juteuses avec un soupçon d'épice - personne ne peut résister à cette recette de crevettes marinées au tandoori avec raita !
Salade de betteraves et fèves
La betterave rôtie mélangée à des fèves aux noisettes est un mariage paradisiaque. Essayez notre recette de salade de betteraves et de fèves et voyez si vous êtes d'accord!
Brochettes de saucisses et de poivrons
Cette recette de brochettes de saucisses et de poivrons est si pleine de saveur. Servir avec de la patate douce pour un petit coup de glucides.
Koftas d'agneau au tzatziki
Ces kofta légèrement épicées sont délicieuses avec la trempette tzatziki rafraîchissante. Essayez notre recette de koftas d'agneau avec tzatziki en entrée ou en plat principal léger.
Saumon fumé à chaud avec salade de concombre
Un simple twist avec un filet de saumon - le fumage donne une saveur très subtile à cette recette de saumon fumé à chaud avec salade de concombre
Fèves au lard cuites à la Bostonnaise
Lassé des haricots sur du pain grillé? Essayez le classique américain, recette de fèves au lard de Boston
Chili de boeuf mijoté
Cette recette de chili au bœuf mijoté est une nouvelle version de la recette classique. La viande de supermarché étiquetée comme « steak à braiser » peut souvent être une combinaison de différentes coupes de bœuf. Demandez à votre boucher de découper un morceau entier de paleron pour que vous sachiez qu'il provient de la même partie de l'animal et qu'il cuira tous au même rythme.
Colis de Filet de Bar au Couscous Citron
Cette recette de filet de bar faible en gras avec couscous au citron est un excellent dîner rapide mais aussi assez impressionnant pour être servi à des amis.
idées de gâteau rose
Brocoli et chou-fleur au four
Cette recette de cuisson au brocoli et au chou-fleur est un excellent moyen d'utiliser toutes sortes de restes de fromage à pâte dure, remplacez simplement le Stilton et le Gruyère par 100 g de n'importe quel fromage à pâte dure râpé ou émietté.
Salade de riz aux crevettes et à la mangue
Cette recette de salade de riz aux crevettes et à la mangue super rapide est prête en 10 minutes!
Soupe espagnole aux pois chiches avec épinards et tomates
Cette recette de soupe espagnole aux pois chiches avec épinards et tomates est une soupe nutritive, sans viande, pleine de protéines.
Porc du Moyen-Orient braisé lentement et pruneaux
Les riches morceaux de viande d'épaule de porc dans cette recette de porc et de pruneaux du Moyen-Orient braisés lentement sont cuits lentement jusqu'à ce qu'ils soient fondants et résistent fantastiquement aux saveurs audacieuses du Moyen-Orient.
Korma de poulet allégé
Notre recette allégée de korma au poulet utilise du yogourt grec à la place de la crème - tout aussi délicieux mais beaucoup moins riche en graisses saturées.
Salade croquante de pancetta et de noisettes avec vinaigrette chaude au balsamique
La pancetta croustillante, les noisettes croquantes, la pomme juteuse et les cerises moelleuses donnent à cette salade de pancetta croustillante et de noisettes avec une vinaigrette chaude balsamique une texture satisfaisante.
Salade de poulet thaï aux arachides et au gingembre
Cette recette de salade de poulet thaï aux cacahuètes et au gingembre est un plat rafraîchissant et très pauvre en graisses saturées. Les restes seront délicieux pour le déjeuner du lendemain, lorsque les saveurs auront la chance de vraiment s'infuser ensemble.
Rendang de boeuf
Un curry indonésien merveilleusement parfumé, cette recette de bœuf rendang est richement parfumée mais pas piquante.
Aiglefin à la sauce tomate hachée chaude
Choisissez du poisson durable pour cette recette d'aiglefin à la sauce tomate hachée chaude.
Filet d'agneau au couscous aux pois chiches et à la grenade
Un délicieux filet d'agneau avec couscous aux pois chiches et à la grenade et vinaigrette à la harissa pleine de saveur et de fibres saines.
Salade de poulet rôti aux œufs, ciboulette et croûtons au levain
Cette recette de salade de poulet rôti aux œufs, à la ciboulette et aux croûtons au levain est une délicieuse salade de plat principal et une excellente façon d'utiliser les restes de poulet rôti. Ou vous pouvez faire rôtir le vôtre et garder le reste de la viande pour le déchiqueter et le mettre dans une tarte ou une soupe.
Steak de filet avec salade d'épeautre, orange et noix
Une magnifique recette de filet de bœuf avec une salade d'épeautre, d'orange et de noix. Incorporer le jus de bifteck à la salade; servir avec les steaks.
Maquereau Grillé au Pamplemousse Rose
La richesse du maquereau est parfaitement compensée par du pamplemousse piquant dans cette recette de maquereau grillé au pamplemousse rose, qui vous apporte également une bonne dose de vitamine C.
Salade de quinoa aux pois chiches, fèves de soja et poulet poché
Le quinoa sain rend cette salade de quinoa rapide et facile avec des pois chiches, des fèves de soja et une recette de poulet poché super pour le déjeuner ou dans le cadre d'un dîner à faible teneur en glucides.
Salade De Canard Croustillant Avec Vinaigrette Hoisin
Une salade de canard croustillante rapide et délicieuse avec une recette de vinaigrette hoisin qui est une recette chinoise simple à cuisiner à la maison - nous avons même réduit le gras dans cette recette de canard classique.
Brochettes d'halloumi, d'aubergines et de poivrons rouges
Brochettes d'halloumi, d'aubergine et de poivron rouge dans une recette facile de brochettes d'halloumi, d'aubergine et de poivron rouge qui est parfaite pour les végétariens - bien que les mangeurs de viande les adoreront aussi.
Bouillon de poulet et d'orge
Cette recette de bouillon de poulet et d'orge prend un certain temps à cuire, bien qu'elle soit simple et pleine de bonté. Il n'y a pas de matières grasses ajoutées, beaucoup de légumes et de l'orge nutritive, un réducteur de cholestérol connu.
Salade de boeuf saignant thaï
Propre et frais, il est préférable d'utiliser un filet de bœuf tendre pour cette recette de salade de bœuf saignant thaï et d'essayer de le garder saignant. Vous pouvez également utiliser des crevettes ou des tranches de poulet cuites. Si vous avez encore envie d'un peu de glucides, vous pouvez également ajouter des nouilles aux œufs cuites.
Salade de poulet grillé, orange et cresson
La combinaison de saveurs dans cette recette de salade de poulet grillé, d'orange et de cresson est vraiment rafraîchissante. Essayez d'ajouter des pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur si vous voulez une dose de glucides.
Contrefilet
Cette recette utilise du Chimichurri, une sauce fraîche très parfumée d'Argentine, qui peut être préparée pendant la cuisson de cette recette de bifteck de surlonge.
Crêpes de Canard Croustillantes
Les cuisses de canard, peu coûteuses, peuvent être pochées deux jours à l'avance et conservées au réfrigérateur dans le liquide de soja. Cette recette de crêpes croustillantes au canard peut aussi se faire avec un caneton entier il suffit d'augmenter la quantité de liquide et le temps de cuisson.
Soupe de cresson
Si facile que ce n'est presque pas une recette - cette recette de soupe au cresson fait une merveilleuse entrée ou un déjeuner léger pour un été chaud.
