Prébiotiques vs probiotiques - quelle est la différence et que peuvent-ils faire pour vous ? Nous demandons aux experts de faire la lumière sur ces éléments importants de la santé intestinale

Prébiotiques Vs probiotiques - quelle est la différence et que peuvent-ils faire pour vous ?



probiotiques et prébiotiques

(Crédit image : Getty)

Avec de plus en plus de preuves suggérant que les probiotiques et les prébiotiques pourraient avoir un effet bénéfique sur votre santé, nous expliquons comment ils fonctionnent...

La santé intestinale a fait les gros titres ces dernières années, et pour cause. On dit qu'un intestin sain renforce notre système immunitaire, nous aide à maintenir un poids santé et même à améliorer notre humeur. De plus, il y a les avantages évidents d'une réduction des ballonnements et d'un processus digestif plus fluide. Cela vous semble attrayant ? Nous demandons aux experts ce qu'il faut vraiment pour garder nos tripes heureux et aller au fond de ce qui rend les probiotiques et les prébiotiques différents.

Rob Hobson, un nutritionniste explique d'abord pourquoi votre microbiome est important :

Les bactéries existent dans et autour de notre corps et sont appelées microbiome. La diversité des bactéries qu'il contient est personnelle à chaque individu et la plupart résident dans l'intestin, formant une barrière défensive contre les envahisseurs étrangers nocifs pour la santé, explique Rob.

Prendre un supplément probiotique quotidien est un bon moyen de maintenir des bactéries bénéfiques dans votre intestin, tout comme manger une gamme d'aliments sains et non transformés.

Probiotiques vs prébiotiques : quelle différence ?

Beaucoup d'entre nous connaissent les probiotiques même si nous ne savons pas exactement ce qu'ils font. Les prébiotiques sont encore relativement nouveaux pour la plupart des gens.

Fondamentalement, les probiotiques et les prébiotiques sont des partenaires de la santé intestinale et travaillent ensemble pour garder votre intestin heureux.

A quoi servent les probiotiques ?

Souvent surnommés bactéries « bonnes » ou « bénéfiques », les probiotiques – sont des bactéries et des levures vivantes, dont les souches se sont avérées avoir un certain nombre d’avantages.



En plus d'aider à maintenir une bonne digestion, la recherche a montré que les probiotiques peuvent aider à lutter contre la diarrhée et la constipation, tout en ayant un impact positif sur les conditions pouvant affecter le système digestif telles que le syndrome du bol irritable (SCI) et l'intolérance au lactose.

Les bactéries bénéfiques aident également à synthétiser (c'est-à-dire à fournir au corps) les vitamines B1, B12, D et l'acide folique, ajoute Rob. La recherche suggère également que les probiotiques aident à soutenir le système immunitaire et, à l'avenir, pourraient même aider à lutter contre les problèmes de santé mentale et l'obésité .

A quoi servent les prébiotiques ?

Les prébiotiques, en revanche, sont des types de fibres alimentaires que le corps ne peut pas digérer et agissent comme « engrais » pour les probiotiques dans l'intestin, les encourageant à s'épanouir.

Probiotiques et prébiotiques : comment les intégrer dans notre alimentation ?

Comment intégrer des probiotiques dans votre alimentation

En plus des suppléments, les probiotiques peuvent également être trouvés dans un certain nombre d'aliments.

« Tous les aliments probiotiques se trouvent dans le rayon réfrigérateur de votre supermarché et se présentent sous une vaste gamme de formes et d'ingrédients de base, révèle la nutritionniste Libby Limon. En plus du yaourt nature, il en existe de nombreux autres, notamment des aliments fermentés comme le kéfir, le kombucha, la choucroute, le kimchi et le miso.

Si vous souhaitez consommer plus de prébiotiques, recherchez :

  • suppléments
  • kefit
  • kombucha
  • Choucroute
  • Kimchi
  • miso

Comment intégrer les prébiotiques à votre alimentation

Les fibres prébiotiques se trouvent dans les aliments, notamment les oignons, l'ail, les poireaux, les bananes, les asperges, l'avoine et l'orge. Les féculents qui ont été cuits puis refroidis, comme les pommes de terre, le riz et les pâtes, forment des amidons résistants qui agissent également comme des prébiotiques.

Libby note que tous les types de fibres sont également importants pour une motilité intestinale saine, ce qui est également important pour maintenir une flore saine.

Si vous souhaitez consommer plus de prébiotiques, recherchez :

  • oignons
  • Ail
  • poireaux
  • bananes
  • asperges
  • L'avoine
  • orge
  • féculents refroidis comme les pommes de terre, le riz et les pâtes

probiotiques et prébiotiques

  • Image : Getty

Les méchants du microbiome

Une mauvaise alimentation pauvre en fruits et légumes frais peut perturber notre microbiome, tout comme le tabagisme, l'alcool, la caféine, le stress et certains médicaments, en particulier les antibiotiques, explique Libby.

Et les FODMAPS ?

Les aliments comme les oignons, l'ail, le chou-fleur, le brocoli, les haricots, les lentilles et les fruits à noyau contiennent tous des FODMAPS (acronyme de fructose, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols), un groupe de sucres difficiles à digérer pour l'homme mais que nos bactéries fermentent Libby révèle facilement.

«La fermentation de ces sucres non digestibles peut être la raison pour laquelle ces aliments font que certaines personnes se sentent ballonnées.

Suppléments probiotiques : ce qu'il faut savoir

Les deux experts conviennent que nous devrions rechercher des suppléments probiotiques contenant au moins 10 millions de bactéries par portion et comprenant des souches vivantes éprouvées. Les souches largement étudiées comprennent :

Lactobacilles :

L'un des probiotiques les plus courants que l'on trouve naturellement sous forme de bactéries dans les aliments fermentés tels que le yogourt. Il peut aider pour tout, des infections des voies urinaires (IVU) à l'eczéma, révèle Libby.

Bifidobactérie :

Une fonction clé de ce type de bactéries - dont il existe près de 50 espèces - chez l'homme est de digérer les fibres et autres glucides complexes que votre corps ne peut pas digérer tout seul, poursuit-elle. Il a été démontré que les fibres aident à réduire la prise de poids et le risque de diabète, de maladie cardiaque et d'autres troubles chroniques. Les bifidobactéries peuvent aider à réduire le risque de ces maladies en digérant les fibres. Ils sont également importants pour maintenir l'équilibre de la flore intestinale, prévenir les infections et produire les vitamines B et les acides gras dont le corps a besoin.

Certaines souches émergentes qui ne sont pas actuellement disponibles sous forme de supplément pourraient également s'avérer utiles.

akkermansia :

Akkermansia a été liée à une plus forte immunité et des niveaux inférieurs de celui-ci sont liés à l'obésité et à un mauvais équilibre glycémique », explique Libby. Les polyphénols présents dans les aliments tels que les raisins et les canneberges peuvent aider à augmenter les niveaux de cette bactérie.

Quand prendre des probiotiques

Et quand il s'agit de savoir quand et comment prendre votre supplément probiotique, Rob conseille de les prendre avant le petit-déjeuner avec un verre d'eau - l'eau aide à diluer l'acide gastrique - car c'est à ce moment-là que les probiotiques ont le plus de chances de survivre aux conditions acides. de l'intestin.

joint un poulet

Il suggère également de ne pas les prendre avec des aliments et des boissons chauds, car cela peut détruire les bactéries avant qu'elles n'atteignent l'intestin. Attendez 30 minutes après les avoir pris avant d'atteindre la théière, dit Rob.

Doit-on prendre des probiotiques à long terme ?

Bien que nous sachions d'après les observations cliniques que l'utilisation de probiotiques à court terme peut avoir des effets bénéfiques certains, en particulier en réduisant les symptômes désagréables tels que les ballonnements, la constipation, les douleurs abdominales, l'inflammation intestinale et la diarrhée, les effets à long terme ne sont pas aussi sûrs, dit Libby.

Nous savons également qu'une variété de flore intestinale (les micro-organismes qui vivent dans notre tube digestif) est essentielle et que la surcolonisation d'une espèce de n'importe quelle flore, y compris celles considérées comme probiotiques, peut être négative. Il est donc conseillé de faire des cures de probiotiques plutôt que de les suivre longtemps sans interruption. Je recommande un cours de trois à six mois.



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Une seule capsule contient environ 1 milliard de bactéries vivantes.

Mots supplémentaires de Lucy Gornall

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