Mijoteuse de porc aux épices chinoises à la mijoteuse recette

sert:

6

Compétence:

facile

Préparation:

30 min

Cuisine:

6 h

Nutrition par portion		RDA
Calories	860 kCal	43%
Graisse	66g	94%
- Sature	23g	115%

La poitrine de porc épicée à la mijoteuse avec des prunes est pleine de saveur mais si facile à faire. À l'aide de votre mijoteuse, vous pouvez créer ce plat luxueux avec peu d'effort. L'épice de la cannelle et la douceur des prunes font des merveilles avec le morceau de poitrine de porc tendre et succulent.

Ingrédients

• 1,2 kg de poitrine de porc, coupée en tranches épaisses
• 2 bâtons de cannelle
• Anis 3 étoiles
• 1 cuillère à café d'épices chinoises
• 6 prunes, coupées en deux
• 150 ml de vin rouge
• jus 2 oranges
• 1 marmite de poulet (nous avons utilisé Knorr)
• 150g de légumes verts chinois, comme pak choi ou tat soi

Méthode

• Mettez le porc dans une mijoteuse avec de la cannelle, de l'anis étoilé, cinq épices, des prunes, du vin, du jus d'orange et une marmite.

  comment faire du nougat

• Cuire à feu doux pendant 6 heures / haut pendant 3 heures. Alternativement, mettez les ingrédients dans une casserole avec un morceau de papier sulfurisé humide froissé à l'intérieur du couvercle et faites cuire au four à son réglage le plus bas pendant 4-6 heures.

• Écumez la graisse, ajoutez les légumes verts chinois afin que les tiges soient immergées et laissez cuire à la vapeur pendant 2-3 minutes. Servir avec du riz ou des pommes de terre bouillies.

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