Recette de gâteau d'anniversaire de soldat et de château



fait du:

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Notre magazine soeur Woman’s Weekly a créé ce château incroyable composé de deux gâteaux avec des soldats en pâte à sucre en garde. Il est parfait pour une fête d'anniversaire de garçons et il y a beaucoup à faire.





Ingrédients

  • Ingrédients Gâteaux ronds de 18 cm (7 po) et 23 cm (9 po), sur une plaque à gâteau ronde de 28 cm (11 po), recouverte de pâte d'amande. Vous pouvez voir comment faire cela dans notre vidéo ou notre galerie.
  • 1,5 kg (3 lb) de pâte à sucre grise
  • 150g (5oz) de pâte à sucre rouge
  • 150g (5oz) de pâte à sucre noire
  • 90 g (3 oz) de pâte à sucre de couleur chair
  • Un demi-paquet de 500 g de Sucre à Glacer Royal, composé
  • Collez les colorants alimentaires en jaune, noir et marron
  • Ustensiles:
  • Outil de veinage ou bâton à cocktail
  • Petites poches à douille en parchemin
  • Tube d'écriture (No 2)
  • Règle pour mesurer la taille du soldat
  • Canons modèles pour le haut, nous avons fait le nôtre à partir de la carte grise
  • Petit drapeau sur un bâton


Méthode

  • Couvrez le plus gros gâteau de pâte à sucre grise comme indiqué dans notre vidéo ou notre galerie. Pendant que la pâte à sucre est encore molle, marquez les briques à l'aide de l'outil de veinage ou du bâton à cocktail. Placer le petit gâteau sur une planche de rechange et couvrir de pâte à sucre grise en coupant l'excédent de pâte autour de la base du gâteau. Marquez sur les briques comme pour le plus gros gâteau. Placez une petite quantité de glaçage royal au centre du plus gros gâteau, puis faites glisser le petit gâteau sur le dessus. Étalez les garnitures de la pâte à sucre grise sur une épaisseur d'environ 5 mm (1/4 po) et découpez les tourelles. Marquez les briques sur les tourelles comme pour les gâteaux. Colorez un peu de glaçage royal à une couleur gris pâle et remplissez une poche à douille équipée du tube d'écriture. Tuyau un peu de glaçage le long du côté inférieur de chaque tourelle et coller en place autour du haut du gâteau.

  • Faites les soldats d'environ 85 mm de haut. Découpez les morceaux de pâte à sucre finement roulée, en utilisant les couleurs indiquées sur la photo principale. Utilisez un couteau pour marquer la ligne entre les jambes et couper dans le rectangle du corps pour former des bras triangulaires comme sur la photo. Badigeonner le dos de chaque morceau avec un peu d'eau et coller sur les côtés du gâteau.

    Adele a perdu du poids
  • À l'aide de pâte à sucre de couleur chair, moulez les mains pour chacun des soldats et restez en place avec un peu d'eau. Pipe à glaçage royal noir pour les chaussures et ceintures, jaune pour les jugulaires, boutons et boucles et marron pour les pistolets. Utilisez du colorant alimentaire brun dilué avec de l'eau pour peindre les visages. Placez des canons et un drapeau sur le gâteau.

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