Recette de pudding Amaretto aux prunes Weight Watchers



  • Weight Watchers

sert:

6

Compétence:

moyen

Préparation:

45 min

Cuisine:

25 min

Le pudding Amaretto à la prune Weight Watchers est le dessert parfait pour un régime. Faites tremper des prunes fraîches dans de la liqueur Amaretto, du Marsala ou du xérès, puis faites-les cuire dans une pâte sucrée pour un dessert sensationnel que vous pourrez déguster au régime! La riche saveur d'Amaretto et la saveur acidulée et sucrée des prunes marchent vraiment à merveille. Cette recette sert 6 personnes et prend 1 heure et 10 minutes pour préparer et cuire. Si vous voulez rendre ce dessert très spécial, servez-le avec un fouet de crème fraîche ou de crème pâtissière chaude. Ce pud est parfait pour déguster après votre dîner rôti un dimanche. Une portion de ce dessert ne représente que 4 points par portion.

poulet au gingembre et à l'ail


Ingrédients

  • 450g de prunes (sans cailloux) fraîches, coupées en quartiers et dénoyautées
  • 4 cuillères à soupe de liqueurs à la crème, amaretto, marsala ou xérès doux
  • 110g de farine, blé, blanc, nature,
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf moyen
  • 300 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 5 spray (s) aérosol de cuisson contrôlé en calories,
  • 2 cuillères à café (niveau) de sucre à glacer


Méthode

  • Mettez les prunes et la liqueur, le Marsala ou le xérès dans un bol. Couvrir et laisser tremper pendant au moins 30 minutes, en remuant de temps en temps.

  • Faire la pâte en battant ensemble la farine, le sel, l'oeuf, le lait, la vanille et le sucre en poudre avec un fouet. Couvrir et laisser reposer aux côtés des prunes.



  • Préchauffez le four à 200 ° C / 180 ° F / Gas Mark 6. Vaporisez un plat peu profond allant au four de 1,5 litre (2 int pinte) avec un aérosol de cuisson faible en gras.

  • Égoutter les prunes en réservant le liquide. Mettez-les dans le plat préparé, puis versez la pâte dessus. Cuire au centre du four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris et doré.

  • Servir le pudding, arrosé du liquide réservé et saupoudré de sucre glace.

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