« Qu'est-ce que le régime paléo ? » est une question si populaire qu'on nous pose que nous avons pensé qu'il était temps d'y répondre...
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« Qu'est-ce que le régime paléo ? » on t'entend pleurer ! Eh bien, si vous cherchez à perdre du poids, cela pourrait être la solution pour vous. D'autant plus qu'il s'agit de revenir à l'essentiel en matière de nourriture, donc c'est vraiment facile à suivre.
Voici tout ce que vous devez savoir sur le régime paléo avant de l'essayer...
Qu'est-ce que le régime paléo ?
Le régime paléo est assez facile à suivre. Le régime paléo est conçu pour ressembler au régime alimentaire des chasseurs-cueilleurs à l'époque paléolithique, il y a 2,5 millions à 10 000 ans environ», explique la diététicienne, le Dr Carrie Ruxton, de Le service d'information sur la santé et les compléments alimentaires .
Il est donc temps d'oublier les plats cuisinés ou les aliments artificiels. 'Un régime paléo comprend généralement des viandes maigres, du poisson, des fruits, des légumes, des noix et des graines - des aliments qui, dans le passé, pouvaient être obtenus par la chasse et la cueillette', explique le Dr Ruxton. «Selon les régions du monde, certains chasseurs-cueilleurs peuvent avoir mangé de grandes quantités de viande et peu d'aliments végétaux, tandis que d'autres ont mangé davantage d'aliments végétaux.
crumble aux pêches en conserve
Comment fonctionne le régime paléo ?
L'objectif d'un régime paléo est de revenir à une façon de manger qui ressemble davantage à ce que les premiers humains mangeaient », explique le Dr Ruxton. «Le raisonnement de l'alimentation est que le corps humain est génétiquement incompatible avec l'alimentation moderne qui a émergé avec les pratiques agricoles. L'agriculture a changé ce que les gens mangeaient et a fait des produits laitiers, des céréales et des légumineuses des aliments de base supplémentaires dans l'alimentation humaine. Ce changement de régime relativement tardif et rapide, selon l'hypothèse, a dépassé la capacité d'adaptation du corps. Ce décalage est considéré comme un facteur contribuant à la prévalence de l'obésité, Diabète et les maladies cardiaques aujourd'hui.
Que mangez-vous chaque jour avec le régime paléo ?
Voici la bonne nouvelle : vous n'aurez pas faim avec le régime paléo.
Les recommandations varient pour les régimes paléo, certains régimes étant plus stricts que d'autres », explique le Dr Ruxton. «En général, le régime paléo recommande les fruits, les légumes, les noix et les graines, les viandes maigres (en particulier le gibier nourri à l'herbe et le gibier sauvage), le poisson, en particulier les poissons gras, les huiles de plantes telles que l'huile d'olive. Le régime recommande d'éviter les céréales, comme le blé, l'avoine et l'orge, les légumineuses comme les haricots, les pois et les lentilles, les produits laitiers, le sucre, les pommes de terre et les aliments hautement transformés (dans les collations et les repas).
Le régime paléo pourrait-il fonctionner pour vous ?
En un mot, oui. Cela pourrait vous aider à perdre du poids », explique le Dr Ruxton. «Un certain nombre d'essais cliniques randomisés ont comparé le régime paléo à d'autres régimes alimentaires, tels que le régime méditerranéen. Dans l'ensemble, ces essais suggèrent qu'un régime paléo peut apporter certains avantages par rapport aux régimes à base de fruits, de légumes, de viandes maigres, de grains entiers, de légumineuses et de produits laitiers faibles en gras.'
Et ce n'est pas seulement bon pour votre tour de taille. «Ces avantages peuvent inclure une plus grande perte de poids, une meilleure gestion de l'appétit et une meilleure tolérance au glucose», explique le Dr Ruxton. «Cependant, des essais plus longs avec de grands groupes de personnes assignées au hasard à différents régimes sont nécessaires pour comprendre les avantages à long terme pour la santé globale et les risques possibles d'un régime paléo.
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Le régime paléo est-il mauvais ?
Pas vraiment. Dans le monde de l'alimentation, c'est en fait très sain.
Un régime paléo est riche en légumes, fruits et noix – tous les éléments d'une alimentation saine », explique le Dr Ruxton. «La principale différence entre le régime paléo et certains autres régimes est l'absence de grains entiers et de légumineuses, qui sont considérés comme de bonnes sources de fibres, de vitamines et d'autres nutriments. Les produits laitiers sont également absents de l'alimentation, qui sont de bonnes sources de protéines et de calcium. Ces aliments sont non seulement considérés comme sains, mais sont également généralement plus abordables et accessibles que des aliments tels que le gibier sauvage, les animaux nourris à l'herbe et les noix. Pour certaines personnes, un régime paléo peut être trop cher.
Combien de poids pourriez-vous perdre avec le régime paléo ?
Une étude portant sur 70 femmes a révélé que suivre le régime paléo pendant six mois entraînait une perte de graisse de 14 livres (6,5 kg) en moyenne et une réduction significative de la graisse abdominale centrale », explique le Dr Ruxton. «Une autre revue de 11 études a conclu que le régime peut aider à perdre du poids, notant que les participants ont perdu en moyenne près de huit livres (3,5 kg) dans des essais d'une durée comprise entre deux mois et deux ans.
Le régime paléo vaut-il la peine d'être essayé ?
Oui, cela vaut vraiment la peine d'essayer à court terme. Le régime paléo a été associé à une perte de poids », explique le Dr Ruxton. « La perte de poids est probable car les groupes d'aliments sont supprimés et l'apport calorique est susceptible d'être réduit à cause de cela. Cependant, il est contraignant à suivre en particulier à plus long terme. Étant donné qu'il évite de nombreux aliments sains, il existe un risque de carence en fibres, vitamines et minéraux (par exemple, le calcium dans les produits laitiers, les fibres et les vitamines B dans les légumineuses et les céréales complètes). Il devrait être recommandé à toute personne suivant ce régime de prendre un supplément de multivitamines/multiminéraux.
Combien coûte le régime paléo et faut-il s'y inscrire ?
Voici à la fois une bonne et une mauvaise nouvelle. 'Il n'est pas nécessaire de 's'inscrire' à quoi que ce soit pour suivre ce régime. Diverses applications sont disponibles, dont certaines sont gratuites, d'autres payantes, explique le Dr Ruxton. Cependant, vous devrez peut-être dépenser plus car vous achèterez des produits d'épicerie de bonne qualité. Bien qu'il s'agisse d'un investissement dans votre santé.