sert:
4Compétence:
facileNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 752 kCal | 38% |
| Graisse | 31g | 44% |
| - Sature | 14g | 70% |
Faites cette pile de crêpes aux bananes caramélisées pour un brunch ou un dessert décadent à partager ...
asda collation une prise
La pile de crêpes à la banane caramélisée est une façon super savoureuse avec des crêpes qui font un excellent brunch, ou même un dessert imposant à partager. Si vous vous sentez aventureux, pourquoi ne pas y ajouter du bacon fumé croustillant - vous adorerez la combinaison du sucré et du salé. Vous pouvez avoir ces crêpes sur la table en 25 minutes afin de ne pas être coincé dans la cuisine pendant des lustres dès le matin. Les enfants et les adultes adoreront ces crêpes afin que vous puissiez en faire un gros lot pour toute la famille. Le week-end commence ici!
Ingrédients
- 75 g de beurre non salé, plus un supplément pour la friture
- 300 ml de lait
- 2 œufs moyens
- 225g de farine nature, 1½ cuillère à soupe de levure chimique, ¾ cuillère à café de bicarbe et une pincée de sel, tamisée dans un bol
- 5 bananes, coupées en deux sur la longueur
- 50g de sucre muscovado léger
- 1 cuillère à soupe de jus de pomme ou d'eau
- 100 ml de sirop d'érable
- 50g de noisettes grillées, hachées
Méthode
Pour les crêpes, faire fondre 25g de beurre, laisser refroidir, puis mélanger avec le lait et les œufs. Verser dans un puits dans le mélange de farine sèche et remuer jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
Faire fondre 25 g de beurre dans une poêle et faire revenir les bananes, côté coupé vers le bas, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Dans une casserole, faire fondre 25g de beurre, ajouter le sucre, 1 cuillère à soupe de jus de pomme et le sirop d'érable. Cuire jusqu'à dissolution du sucre, couvrir et chauffer doucement pendant quelques minutes.
Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu de beurre et faites cuire les crêpes. Empilez les crêpes avec des bananes, un filet de sirop et des noix.