Petits gâteaux de clown

Les enfants vont adorer ces hauts de forme de cupcakes clowns amusants. Même si vous n'avez jamais décoré de gâteau auparavant, vous pourrez maîtriser cette conception simple avec notre guide d'image étape par étape.

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Fabriqué par notre reine des petits gâteaux Victoria Threader , ces cupcakes amusants seraient parfaits pour les anniversaires, les fêtes ou comme gâterie spéciale pour les plus petits.

Nous vous avons fourni ci-dessous une recette de base de cupcake et de crème au beurre à la vanille, mais n'hésitez pas à expérimenter avec différentes éponges aromatisées comme le chocolat ou le citron.

Les fondants colorés utilisés dans cette recette sont disponibles en paquets dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez créer différentes nuances en ajoutant du fondant blanc et en pétrissant avec du fondant prêt à colorier. Victoria utilise la couleur de pâte Sugarflair pour colorer son fondant et ses pâtes.

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Ingrédients

125g de pâte à modeler rouge
125g de fondant blanc
20g de fondant bleu clair
20g de fondant vert
20g orange fondant
40g de fondant rouge
20g de fondant noir
30g de fondant pour le teint
60g de pâte à modeler jaune
10g de pâte à modeler violette
Nouilles claires chinoises
Perles de sucre noir

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Étape 1

Composez un lot de nos petits gâteaux de base et laisser refroidir.

Préparez notre classique crème au beurre à la vanille et soit passer un tourbillon sur les gâteaux ou étaler une couche avec un couteau à palette.

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Étape 2

Pour faire la base des hauts de forme, roulez la pâte à modeler rouge sur 1/8 de pouce d'épaisseur et coupez des cercles de 12x 68 mm avec le bord festonné.

Roulez le fondant blanc sur 2 mm d'épaisseur et coupez 12 cercles blancs de 58 mm et collez-les sur les cercles rouges avec un pinceau d'eau. Laisser sécher sur une éponge ou du papier sulfurisé.

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Étape 3

Pour faire les cheveux, déroulez le fondant vert, orange et la pâte jaune. À l'aide du coupe-fleurs, coupez 6x fleurs par topper (24 au total) pour les cheveux, en collant au bord extérieur du topper avec une brosse d'eau.

Assurez-vous de le rouler assez fin sur le visage, il se pliera de chaque côté. Utilisez Trex ou un tapis de pâtisserie en silicone sur votre surface de travail pour empêcher le fondant de coller.

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Étape 4

Roulez le fondant de teint et coupez 4 cercles de 45 mm, puis collez au centre du topper, en chevauchant légèrement les cheveux de chaque côté.

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Rouler le fondant blanc et couper 2 cercles de 45 mm et les couper en deux. À l'aide du couteau ovale de 30 mm, coupez une petite section à partir du haut du demi-cercle et coupez légèrement les coins afin qu'ils s'inclinent vers le bas. Collez le blanc sur les cercles de teint avec un pinceau d'eau.

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Étape 5

Roulez le fondant rouge et coupez 4 ovales de 30 mm et placez-les dans la section blanche du visage.

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Étape 6

Coupez des cercles 8x à l'aide du coupe-cercle de 10 mm. À l'aide du couteau ovale de 30 mm, coupez la partie inférieure de sorte que le cercle s'adapte sur le nez. Restez avec un point d'eau. Avec un autre point d'eau, ajoutez les perles noires pour le centre des yeux.

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Étape 7

Rouler le fondant noir et couper 4 carrés de 2 cm. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez un 'T' à partir des carrés en inclinant légèrement les côtés dans le 'T' en bas. À l'aide d'un coupe-cercle, coupez le haut du «T» pour vous donner un effet d'arc. Collez au sommet de la tête avec une brosse d'eau.

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Étape 8

Dessinez le sourire à l'aide du stylo à encre noire comestible.

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Étape 9

Coupez 4 marguerites et roulez de minuscules boules de pâte à modeler jaune pour les centres, vous pouvez utiliser un tampon de centre de marguerite si vous en avez un. Coupez un petit morceau de nouilles chinoises et attachez-le à la marguerite. Poussez la nouille à travers topper sur le côté du chapeau et retirez-la pour l'instant. Les fleurs tiennent mieux une fois que les hauts de forme sont sur les gâteaux.

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Étape 10

Roulez et découpez 8 ovales de 60 mm dans la pâte à modeler jaune. Pliez tous les ovales en deux et collez 2 ensemble et collez le pli au milieu sur le topper avec une brosse d'eau. Roulez 4 boules de 2 cm de pâte jaune, écrasez légèrement avec votre doigt et collez-les à la jointure centrale de l'arc.

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Étape 11

Étalez le fondant coloré et collez et coupez les points colorés, en les collant sur l'arc au fur et à mesure avec un petit point d'eau.

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Étape 12

À partir du fondant et de la pâte de couleur restants, coupez 52 cercles de 15 mm et disposez-en 13 sur chacun des 4 hauts de forme en forme de ballon. Roulez de minuscules boules de fondant / pâte, indentez avec l'outil étoile ou un bâton à cocktail et collez-les à la base des ballons en bas avec une brosse d'eau. Dessinez les cordes sur le dessus à l'aide du stylo à encre comestible bleu.