Recette d'ailes de poulet coca-cola



sert:

4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

35 min

Le poulet Coca-Cola est un plat chinois populaire qui a été rendu célèbre récemment par Nigella Lawson. Vous devez utiliser du Coca-Cola ordinaire, pas un régime, car c'est le sucre qui aide à faire le glaçage collant. Nous avons utilisé des ailes de poulet qui sont peu coûteuses à acheter et si bonnes à grignoter devant la télévision ou pour les bouchées de fête. Ils sont bons chauds ou froids et super avec une petite salade sur le côté ou avec une trempette et quelques crudités. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais râpé et quelques oignons de printemps à la sauce pour la rendre épicée aussi.



soupe aux légumes d'hiver


Ingrédients

  • 1kg d'ailes de poulet
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 500 ml de Coca-Cola
  • 2 cuillères à soupe de xérès sec ou de vin de riz chinois
  • 125ml je suis sauce


Méthode

  • Pour commencer cette recette d'aile de poulet, chauffez le four à 220C / 200C Fan / Gas Mark 7. Coupez le poulet en trois morceaux entre les joints (jetez les bouts d'ailes ou utilisez pour faire du bouillon).

  • Faire chauffer l'huile dans une grande casserole ignifuge et faire frire le poulet de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

    helena grand britannique cuire au four
  • Ajouter le cola, le sherry et la sauce soja, porter à ébullition puis rôtir au four pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et collants. Assurez-vous de retourner le poulet dans le glaçage toutes les 10 minutes afin que tout devienne collant et sucré et assurez-vous qu'il ne brûle pas sur le fond de la casserole. Servir avec salade et trempettes.

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