Le régime de Copenhague est devenu un peu un phénomène Internet.
En janvier 2018, le plan figurait dans un épisode de How To Lose Weight Well de Channel 4 et a été décrit par le Dr Xand van Tulleken, animateur de l'émission, comme «punissant».
'C'est l'un des régimes les plus redoutés du marché', a-t-il déclaré. 'Notamment à cause de sa limite quotidienne de 600 calories.'
Qu'est-ce que le régime de Copenhague?
Le régime de Copenhague, également connu sous le nom de régime de l'hôpital royal danois, est un plan de 13 jours qui prétend entraîner une perte de poids allant jusqu'à 22 livres.
Un régime strict à court terme, les calories sont sévèrement limitées et les repas sont constitués d'aliments riches en protéines et faibles en gras.
La taille, le poids, l'âge et le mode de vie mis à part, un homme a généralement besoin d'environ 2500 calories par jour pour maintenir son poids, selon le NHS. Le chiffre se situe autour de 2000 pour les femmes.
Les suppléments de vitamines doivent être pris à la place des nutriments et de l'alcool manquants, la cuisson avec de l'huile et des aliments qui ne figurent pas sur la liste du régime de Copenhague sont interdits.
Ceux qui décident de l'essayer doivent également boire au moins deux litres d'eau par jour.
Concernant les effets secondaires qui doivent être signalés à un médecin, on peut citer les crampes musculaires, les étourdissements et la confusion.
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Si le régime de Copenhague est terminé avec succès, les individus peuvent recommencer le processus après une pause de deux ans. Ceux qui ont décidé d'arrêter sont invités à ne pas réessayer pendant six mois.
Comment fonctionne le régime de Copenhague?
Tout en aidant ceux qui le suivent à perdre du poids en moins de deux semaines, le régime de Copenhague prétend également accélérer le métabolisme à long terme.
Bien qu'il existe quelques variantes du plan, un exemple du premier jour est le suivant:
Petit déjeuner - du café avec un seul cube de sucre
Le déjeuner - 400g d'épinards cuits servis avec deux œufs durs et une tomate
Dîner - 200g de steak avec une salade verte, du jus de citron et une vinaigrette à l'huile
Une tranche de pain grillé simple est ajoutée le deuxième jour et le déjeuner devient 250g de jambon avec une tasse de yaourt faible en gras. Le dîner est composé de 200g de rosbif avec le même accompagnement que le premier jour.
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Le plan se poursuit de façon similaire pour le reste des 13 jours, bien que les repas varient légèrement. Un dîner différent, par exemple, peut être un bol de 250 g assorti d'un œuf à la coque et de copeaux de carottes.
Le régime de Copenhague fonctionne-t-il?
Bien que le plan puisse entraîner une perte de poids rapide en raison de la réduction des calories, Alix Woods - nutritionniste chez Quest Nutra Pharma - ne recommande pas de suivre le régime de Copenhague.
«C'est un régime malsain en raison de son apport calorique et nutritionnel très restreint. Elle manque de nutrition, car il y a un déséquilibre de l'apport alimentaire en protéines, glucides et graisses essentielles », explique-t-elle.
'Cela peut conduire à la malnutrition et très certainement à des problèmes énergétiques, car l'apport calorique est limité à 600 à 1 000 calories par jour, soit moins de la moitié des calories recommandées pour les hommes et les femmes.'
Alix continue de faire part de ses inquiétudes concernant les repas du régime de Copenhague.
Régime à 5 facteurs
«Il encourage uniquement le café avec du sucre - un anti-nutriment - pour le petit déjeuner. Cela peut faire monter en flèche l'hormone du stress et augmenter la glycémie en circulation, provoquant des pics de glycémie et des baisses d'énergie », dit-elle.
«D'autres repas sont chargés de protéines de viande rouge qui pourraient potentiellement encourager une augmentation du« mauvais »cholestérol LDL et entraîner d'autres complications cardiovasculaires.»
Alix conclut en soulignant un autre point négatif du plan et explique comment l'activité physique serait extrêmement délicate.
'Avec un tel régime, l'eau est perdue et non grasse et dès que l'on mange normalement, le poids est susceptible de reprendre', ajoute-t-elle.
«Sans éléments nutritifs suffisants, l'exercice dans la plupart des cas est impossible et peut entraîner un gaspillage musculaire et affecter la santé et le métabolisme osseux.
«Cela confirme une fois de plus que ce n'est pas une façon saine de suivre un régime, étant tellement limité et qu'il serait préférable d'être surveillé par un praticien s'il est« conseillé ».»