Le livre de cuisine de Fearne Cotton est bourré de recettes qui sont une délicieuse combinaison de copieux et sains, parfait pour égayer vos repas en milieu de semaine.
Fearne, qui est maman de Rex, quatre ans, et Honey Krissy, un an, sait à quel point il est important de pouvoir servir des plats savoureux à la hâte. Son approche est simple, avec une poignée d'ingrédients, pas trop de temps de préparation et un produit fini savoureux. Quelque chose dont nous avons tous besoin de plus!
Fidèle aux tendances saines, Fearne repulpe pour des alternatives plus nutritives aux aliments de tous les jours, comme remplacer le riz blanc par du brun ou retirer le sucre raffiné des friandises sucrées. Garder les choses sucrées aussi saines que possible signifie que les enfants peuvent toujours obtenir leur dose de friandise sans que vous ayez à vous sentir coupable, et l'utilisation d'ingrédients nutritifs permet également de faire quelques échanges en ce qui concerne les options de congélation habituelles (nous adorons ses bâtonnets de poisson! ).
La maman de deux enfants est mieux connue pour ses rôles de présentation que ses prouesses culinaires, mais elle avait souvent exprimé combien elle aime cuisiner avant de publier son premier livre, Cook Happy Cook Healthy, en 2016. Avec un dans le sac, il y a un deuxième livre de cuisine Fearne Cotton sur son chemin.
Le livre de Fearne Cotton pour 2017 sortira en juin et coûtera 20 £. Nous avons hâte de voir quelles recettes elle nous réserve! Fearne a déclaré qu'elle était «sur la lune» à propos de son nouveau projet passionnant et a ajouté qu '«il y a tellement de choses à attendre au cours des 12 prochains mois».
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Recettes Fearne Cotton: idées de dîners en famille
Bâtonnets de poisson au saumon de Fearne Cotton
Ces bâtonnets de poisson sont une excellente alternative à ceux achetés en magasin (bien que, ne vous méprenez pas - ce sont parfois un régal savoureux). Les enfants adoreront le revêtement croquant familier et vous serez heureux de savoir qu'ils obtiennent également de bons acides gras essentiels dans leur alimentation.
Obtenez la recette: Bâtonnets de saumon
Curry de légumes sri lankais de Fearne Cotton
Avec une saveur moelleuse de noix de coco et de légumes doux et tendres, c'est le choix parfait pour initier vos petits aux épices d'une manière douce. Ils adoreront la sauce crémeuse et si vous le servez avec du riz brun savoureux, cela remplira ces petits ventres toute la soirée (ce qui ne devrait signifier aucune demande de collations droite Avant l'heure de se coucher).
Obtenez la recette: Curry de légumes du Sri Lanka
Recettes Fearne Cotton: idées de pudding en famille
Mini tartes à la noix de coco et aux cerises de Fearne Cotton
Si vous recherchez une gâterie sans culpabilité, ces mini tartes sont parfaites. Fabriqués avec un soupçon d'arôme de chocolat, ils sont en réalité beaucoup plus sains qu'ils ne le semblent - grâce à quelques échanges intelligents de maman Fearne.
Obtenez la recette: Mini tartes à la noix de coco et aux cerises de Fearne Cotton
comment faire des chapati avec de la farine ordinaire
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