- En bonne santé
sert:
4Nutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 182 kCal | 9% |
| Graisse | 13g | 19% |
Remplies de fruits et d'avoine sains, ces barres santé délicieusement humides constituent une collation nutritive ou une boîte à lunch. Ces barres d'avoine fruitées faciles à préparer sont faites d'avoine géante et de noix de coco. Chaque barre regorge de fruits secs, notamment de raisins secs, d'abricots et de pruneaux. Chaque barre ne représente que 182 calories par portion. Ces bars ont fait d'excellentes collations pour des paniers-repas pour les enfants et les adultes. Ils sont également une collation idéale pour les fêtes, car vous pouvez les faire en vrac, avant le grand jour également. Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours.
Ingrédients
- 175g (6¼ oz) de beurre non salé
- 175g (6¼ oz) de sucre doux brun clair
- 225g (6¼ oz) de farine auto-levante, tamisée
- 85 g (3 oz) de flocons d'avoine géants
- 55 g (2 oz) de noix de coco desséchée non sucrée
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 55g (2oz) de raisins secs
- 55g (2oz) d'abricots secs prêts à manger, hachés
- 55 g (2 oz) de pruneaux dénoyautés prêts à manger, hachés
Méthode
Préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F, marque de gaz 4).
Placer le beurre et le sucre dans une petite casserole et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre et le sucre aient fondu. Retirez ensuite du feu. Mélanger la farine, l'avoine, la noix de coco, la cannelle, les raisins secs, les abricots et les pruneaux dans un grand bol, puis verser sur le mélange de beurre fondu et de sucre et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que toute la farine ait été incorporée.
Verser le mélange dans un moule carré peu profond graissé légèrement 23cmx23cm (9inx9in). Presser le mélange avec le dos d'une cuillère et lisser jusqu'à ce qu'il soit de niveau, puis cuire au four préchauffé pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et juste ferme au toucher.
combien de crème au beurre pour 12 cupcakes
Retirer du four et laisser refroidir dans la boîte pendant environ 5 à 10 minutes avant de tourner soigneusement et de laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement.
Une fois refroidi, coupez simplement les barres en environ 20 losanges.