Recette de nouilles maison

fait du:

1

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

5 min

Cuisine:

15 min

Vos enfants adorent les nouilles en pot? Les repas instantanés sont pratiques si vous avez besoin de manger rapidement, mais avec tous les additifs et arômes supplémentaires, c'est tellement mieux pour vous de faire les vôtres - et cela ne prend en fait pas beaucoup plus de temps! Vous pouvez servir les nouilles dans un pot ou une tasse (ou même dans un vieux pot de nouilles) afin que les enfants pensent qu’ils ont une gâterie coquine, mais vous savez qu’ils contiennent des légumes sains! Cette recette vous montre comment faire une nouille en pot, avec deux portions de vos cinq par jour, donc si vous voulez faire plus simplement doubler les ingrédients. Cette recette a une base si simple, vous pouvez jeter toutes les lanières de légumes que vous avez laissées au réfrigérateur

Ingrédients

• 80g de champignons tranchés
• 50g de poulet
• 3 cuillères à soupe de maïs sucré surgelé / frais
• 200 ml de bouillon de volaille (composé d'un cube ou d'une marmite)
• 125g de nouilles fines aux œufs (vous pouvez utiliser toutes les nouilles que vous voulez / avez)
• Sauce de soja, pour servir

Méthode

• Hachez finement le poulet et faites-le frire dans un vaporisateur hypocalorique jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajouter les champignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient bruns et mous.

• Une fois le poulet cuit, verser sur le bouillon et porter à ébullition puis laisser mijoter. Ajouter le maïs doux et remuer, puis ajouter les nouilles et remuer à nouveau. Laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient cuites (cela devrait prendre environ trois minutes)

• Servez avec un filet de sauce soja - ou laissez vos enfants le faire eux-mêmes comme une nouille en pot! Vous pouvez verser le mélange de nouilles dans une casserole si vous le souhaitez - nous vous recommandons de mettre les nouilles à la cuillère puis de verser sur le bouillon.