Barres Snickers maison

fait du:

Compétence:

moyen

Coût:

pas cher

Préparation:

30 min

Cuisine:

5 min

Aucune barre Snickers au four ne peut être préparée en moins d'une heure et il n'est pas nécessaire d'avoir une longue liste d'ingrédients ou un thermomètre à sucre. Ces friandises sont faites avec des couches de chocolat fondu, de beurre d’arachide et de guimauve, ainsi que du caramel de triche très facile. Les enfants pourront aider à peser les ingrédients, ajouter les couches à l'étain et les enfants plus âgés peuvent aider à remuer. Il y a beaucoup de plaisir à avoir avec ces barres mais, attention, elles sont dangereusement addictives!

Ingrédients

Pour le mélange de chocolat et beurre d'arachide:
300g de chocolat au lait
125g de beurre d'arachide lisse
Pour le mélange de guimauve:
275g de mini guimauves blanches
25g de beurre
100g de beurre d'arachide lisse
Pour la couche «caramel»:
400g de caramel
60 ml de crème double
75g d'arachides salées

Méthode

La première tâche consiste à peser le chocolat au lait. Demandez à votre enfant de l'aider à le diviser en carrés et à le placer dans un bol micro-ondable de taille moyenne. Ajoutez 125 g de beurre d'arachide lisse au chocolat et faites-les fondre au micro-ondes. Chauffer à intervalles de 20 secondes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que le chocolat et le beurre d'arachide soient fondus, lisses et combinés.
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Prenez un moule carré de 8 pouces de profondeur et recouvrez-le d'un film alimentaire. Versez la moitié du mélange de chocolat fondu et de beurre d'arachide dans le fond de la boîte. Utilisez le dos d'une cuillère pour guider le mélange de chocolat à travers l'étain en une couche uniforme. Placer au réfrigérateur pour prendre, pendant environ 15 minutes, pendant que vous passez à la couche suivante.
Trouvez un autre bol mélangeur micro-ondable de taille moyenne et demandez à votre enfant de peser les guimauves et le beurre. Placer au micro-ondes et chauffer à puissance élevée, à 20 secondes d'intervalle, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que les guimauves et le beurre aient fondu. Votre petit assistant peut désormais peser 100 g de beurre d'arachide lisse. Remuez et remettez au micro-ondes pendant 15 secondes. Cela aidera le beurre d'arachide à se combiner dans le mélange de guimauve.
Sortez le moule du réfrigérateur et vérifiez si le mélange de chocolat a pris. Si ce n'est pas le cas, renvoyez le réfrigérateur pendant quelques minutes de plus. Si c'est le cas, versez le mélange de guimauve fondu sur la base de chocolat. Remettez la boîte dans le réfrigérateur.
Il est maintenant temps de faire la couche 'caramel'. Si vous avez des caramels emballés individuellement, passez-les à votre petit assistant car ils adoreront ouvrir les emballages! Placer les caramels dans une casserole et ajouter la crème double. Faites chauffer les caramels et la crème à feu doux et continuez de remuer jusqu'à ce que les caramels aient fondu - les jeunes enfants devront prendre du recul à ce stade, car le mélange de caramel deviendra extrêmement chaud!
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Incorporer les arachides dans le mélange de caramel fondu.
Une fois que le mélange de caramel a refroidi pendant quelques minutes, il est temps de récupérer le moule de cuisson du réfrigérateur. Versez les caramels fondus sur la couche de guimauve et lissez avec le dos d'une cuillère ou d'un couteau à palette. Remettez la boîte dans le réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Une fois que le mélange de caramel a pris, sortez l’étain du réfrigérateur et versez le reste du mélange de chocolat fondu et de beurre d’arachide sur la couche «caramel». Remettez-le au réfrigérateur pour sa dernière visite et laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit pris! Cela prendra 1 à 2 heures.
Une fois réglé, sortez la boîte du réfrigérateur et laissez vos barres monter à température ambiante. Vous aurez besoin d'un couteau bien aiguisé pour couper à travers toutes les couches délicieuses et moelleuses et couper en barres.