Boules de neige maison

fait du:

4 grands

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Les enfants adoreront faire et manger ces boules de neige glacées. Ils sont si simples à préparer et délicieux aussi. Cette recette utilise de la glace à la noix de coco, mais vous pouvez utiliser de la vanille si vous préférez. Garnissez de morceaux de noix de coco, de guimauves et sans oublier les paillettes comestibles les plus importantes, ces favoris festifs sont parfaits pour les dîners ou comme nourriture de fête que vous pouvez partager avec vos amis et votre famille. Il ne faut que 20 minutes pour brouiller ces boules de neige, puis simplement sauter dans le congélateur et laisser faire tout le travail dur pour vous. Ces boules de neige feraient un excellent dessert le jour de Noël pour les petits ou pour ceux qui ne sont pas des amateurs de pudding de Noël ou de bagatelles!

Regardez comment faire des boules de neige maison

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Ingrédients

500 ml de crème glacée à la noix de coco (ou glace à la vanille)
250g de chocolat blanc, cassé
75g de noix de coco desséchée
100g mini guimauves blanches
1 cuillère à café de paillettes comestibles

Méthode

Scoop la glace en 4 portions égales, congeler pendant au moins 2 heures.
Faites fondre le chocolat blanc. Mélanger la noix de coco, les guimauves et les paillettes dans un bol et garder à portée de main.
Faire une boule de neige à la fois, en gardant les autres boules de crème glacée dans le congélateur. Sur une plaque à pâtisserie ou une planche à découper tapissée de papier sulfurisé, ajoutez une goutte de chocolat blanc. Travailler très rapidement, placer une cuillère à crème glacée sur le dessus, couvrir une petite section à la fois en cuillère sur un peu de chocolat fondu, gratter par le bas pour que la glace soit complètement scellée. Appuyez immédiatement sur la garniture de guimauve, répétez pour couvrir le reste des boules de neige. Congeler jusqu'au lendemain ou 30 minutes pour raffermir.