Gaufres au bacon et au sirop d'érable de James Martin

sert:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

20 min

Les gaufres au bacon et au sirop de James Martin sont un délicieux brunch du week-end ...

Les gaufres au bacon de James Martin avec du sirop d'érable sont une recette classique de gaufres au sirop de bacon. Si vous faites partie de ces personnes qui ne peuvent jamais choisir entre sucré et salé pour le petit déjeuner, cette recette de gaufre est faite pour vous. James Martin sort le gaufrier pour un petit-déjeuner américain de gaufres sucrées avec du bacon croustillant et du sirop d'érable. Ces délicieuses gâteries matinales sont faciles à préparer et sont parfaites pour offrir à toute la famille un repas assis ou un petit déjeuner effronté au lit. Ils ne prennent que 20 minutes pour cuisiner et sont délicieux garnis de bacon salé qui fonctionne très bien avec la douceur de la gaufre et du sirop d'érable. Assurez-vous que la pâte n'a pas de grumeaux pour la recette de gaufre parfaite. Cette recette de gaufre est si polyvalente que vous pouvez l'utiliser avec toutes sortes de garnitures comme la guimauve fondue pour une touche sucrée supplémentaire ou du miel si vous voulez un goût parfumé.

Les chocolatiers pouvaient même ajouter des pépites de chocolat ou de la crème fouettée, ou des fraises, des bleuets et des framboises feraient un rêve.

Si vous avez vraiment envie de sortir le bateau, vous pouvez même ajouter un œuf à cette recette. Faites simplement frire un œuf et placez-le sur le dessus. Le jaune qui coule ne devrait vraiment pas fonctionner avec ça, mais ça marche vraiment!

Ingrédients

250g de farine nature
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
3 oeufs
425 ml de lait
100g de beurre fondu
20 tranches de bacon fumé
Sirop d'érable, pour servir

Méthode

Pour les gaufres: Préchauffer le four à 200 ° C / 180 ° C Ventilateur / Marque de gaz 6. Fouetter ensemble les ingrédients de la gaufre et une cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Laissez reposer un moment.
Pendant ce temps, mettre le bacon dans un plat allant au four et mettre au four environ 10 minutes. Lorsque le bacon est agréable et croustillant, retirez-le et égouttez-le sur du papier absorbant.
Hacher grossièrement quelques tranches de bacon et ajouter au mélange de gaufres, en réservant le reste pour servir avec les gaufres.
Versez la pâte dans un gaufrier et laissez cuire 3 à 4 minutes. Servir avec le bacon croustillant et arroser de sirop d'érable.